Lagi mencari inspirasi resep kuah bakso sapi ala abang-abang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kuah bakso sapi ala abang-abang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kuah bakso sapi ala abang-abang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kuah bakso sapi ala abang-abang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kuah bakso sapi ala abang-abang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kuah Bakso Sapi Ala Abang-abang memakai 9 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kuah Bakso Sapi Ala Abang-abang:
- Ambil 100-150 gr tulang rusuk
- Ambil 200 gr tetelan
- Gunakan Secukupnya garam, gula & kaldu sapi
- Gunakan 4 btg daun bawang
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Siapkan 1 siung bawang merah
- Ambil 2 butir kemiri
- Ambil 1 sdm merica
Cara membuat Kuah Bakso Sapi Ala Abang-abang:
- Siapkan bahan-bahan
- Rebus sebentar tulang rusuk dan tetelan di air mendidih, angkat lalu ganti air rebusan dg yg baru.
- Setelah itu presto selama 30 menit, lalu angkat daging yg sudah si presto potong2 menjadi beberapa ukuran kecil, (disini aku pindahkan air kaldunya ke panci yg lebih kecil) tapi kalau mau ttp pakai panci presto jga gpp
- Goreng sebentar bawang putih, lalu haluskan beserta bumbu halus
- Masukkan bumbu halus ke dalam air kaldu, tambahkan bumbu (garam, gula dan kaldu bubuk)
- Masukkan daun bawang, koreksi rasa. Nah kaldu baksonya udah jadi bisa langsung pake yaa. Tinggal masukin baksonyaa deh.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kuah Bakso Sapi Ala Abang-abang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
