Lagi mencari ide resep mini bolu sarang semut berserat yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mini bolu sarang semut berserat yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mini bolu sarang semut berserat, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mini bolu sarang semut berserat yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mini bolu sarang semut berserat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mini Bolu Sarang Semut Berserat menggunakan 9 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mini Bolu Sarang Semut Berserat:
- Gunakan 250 gram gula pasir
- Ambil 250 ml air panas
- Gunakan 2 butir telur
- Siapkan 100 ml SKM putih
- Gunakan 100 gram margarin
- Siapkan 75 gram tepung terigu
- Sediakan 75 gram tepung tapioka
- Siapkan 1/2 sdt baking powder
- Gunakan 1/2 sdt soda kue
Cara menyiapkan Mini Bolu Sarang Semut Berserat:
- Karamel : masukkan gula pasir dalam panci. Nyalakan api kecil saja. Tunggu sampai gula meleleh sendiri. Tidak usah diaduk. Setelah leleh, masukkan air panas perlahan. Aduk hingga gula benar-benar larut. Angkat dan dinginkan.
- Cairkan margarin. Dinginkan suhu ruang.
- Campur SKM dengan telur. Aduk hingga tercampur rata.
- Ayak tepung terigu, tepung tapioka, baking powder dan soda kue. Masukkan campuran telur dan SKM. Aduk rata sampai tidak bergerindil.
- Masukkan karamel. Aduk lagi. Terakhir masukkan margarin cair.. Aduk rata lalu saring adonan.
- Panaskan cetakan dengan api kecil. Oles dengan margarin. Jika sudah benar-benar panas, tuang adonan. Cukup 1/2 atau 3/4 cetakan saja. Jangan sampai penuh karena adonan akan mengembang.
- Jika adonan sudah mengembang dan muncul lubang-lubang diatasnya baru tutup cetakan.
- Panggang hingga adonan berubah warna jadi coklat tua. Jika permukaan atas dan sampingnya sudah tidak basah, Angkat, dinginkan suhu ruang dan sajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mini bolu sarang semut berserat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
