Sedang mencari inspirasi resep kue karamel (sarang semut) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue karamel (sarang semut) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue karamel (sarang semut), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kue karamel (sarang semut) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kue karamel (sarang semut) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kue Karamel (Sarang Semut) menggunakan 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kue Karamel (Sarang Semut):
- Gunakan Bahan karamel
- Siapkan 400 ml air panas
- Siapkan 450 gula pasir (sesuai selera bisa 500gr)
- Gunakan Bahan kering
- Siapkan 130 gr tepung terigu
- Ambil 130 gr tepung sagu/tapioka
- Siapkan 1 sdm baking powder
- Siapkan 1 sdm baking soda
- Sediakan Bahan basah
- Gunakan 5 butir telor
- Ambil 100 gr margarin (lelehkan)
- Ambil 150 gr SKM putih
Cara menyiapkan Kue Karamel (Sarang Semut):
- Masak gula di tempat penggorengan atau apa saja, denga api kecil sampai menghasilkan karamel (tips biarkan gula dan jagn pernah diaduk saat proses pembuatan karamel) setelah semua gula cair tambahkan air panas 400ml sedikit demi sedikit dan hati2 (karna akan meletup2) masak hingga mendidih setelah di campurkan air boleh sekali2 diaduk karamelnya agar tdk mengeras, setelah mendidih kira2 5 menit matikan api dan tunggu sampai dingin. Karna jika di masak terlalu lama takut karamelnya pahit
- Aduk telur dengan wisk (saya mixcer dg kecepatan rendah sebentar saja) sampai berbuih lalu masukkan margarin leleh dan SKM aduk rata.
- Tambahkan bahan kering, dan karamel yg sudah dingin, tepung, baking powder, dan baking soda di ayak dulu lalu masukkan berselingan dengan karamel aduk rata. Adonannya sangat cair ya bun gpp memang seperti itu
- Siapkan loyan dan olesi loyang dengan margarin tipis saja tuang adonan ke loyang jika bergerindil saring lebih dahulu, lalu oven dengan suhu 150°c dengan api atas bawah selama 60menit sesuai oven masing2 ya. Tes tusuk jika sudh mateng, jika masih nempel di tusuk oven lagi kira2 10 menitan sampai tidk ada yg nempel lagi.
- Setelah mateng diamkan sampai dingin dan keluarkan dari loyang, alhmdulilah punyaku sangat bersarang 😍😍 selamat mencoba
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kue Karamel (Sarang Semut) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
