Lagi mencari inspirasi resep bolu karamel (sarang semut) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu karamel (sarang semut) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sajian kue bolu caramel sarang semut adalah hidangan yang enak dan lezat. Sajian kue ini akan bisa anda sajikan untuk beberapa acara seperti arisan dirumah, hajatan dan lain sebagainya. Yuk, simak seperti apa cara membuat sajian kue bolu caramel sarang semut dibawah ini.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu karamel (sarang semut), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bolu karamel (sarang semut) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bolu karamel (sarang semut) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bolu karamel (sarang semut) memakai 9 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bolu karamel (sarang semut):
- Gunakan 7 butir telur
- Ambil 300 gr tepung terigu segitiga
- Ambil 1 sdt baking pawder
- Gunakan 1 sdt baking soda
- Gunakan 200 gr margarine
- Gunakan 250 gr SKM
- Siapkan Bahan membuat karamel:
- Gunakan 500 gr gula pasir
- Gunakan 500 ml air panas
Resepnya simpel sederhana, cepat dan tidak perlu di mixer. Hasilnya enak manis, lembut dan bersarang. Resep cara membuat bolu karamel, berbeda dengan bolu biasa bentuknya lebih mirip dengan bika ambon karena sama-sama bersarang atau berongga. Hasil: Cara Bikin Bolu Karamel Sarang Semut.
Cara membuat Bolu karamel (sarang semut):
- Karamel: tuang gula pasir dalam wajan anti lengket panaskan dengan api kecil hampir mati agar tidak cepat gosong,jangan diaduk cukup digoyang2 saja sampai meleleh sempurna
- Setelah meleleh sempurna tuang air panas dari pinggir wajan aduk dengan sendok kayu,dinginkan
- Lelehkan margarin
- Ayak tepung terigu baking powder dan baking soda sisihkan
- Kocok telur dengan whisk kemudian masukan SKM aduk rata
- Lalu masukan tepung terigu dan karamel yang sudah dingin secara bergantian
- Masukan mentega cair aduk rata
- Siapkan baking pan yg sudah dioles mentega dan tepung terigu (uk 28) tuang adonan kedalam loyang saring terlebih dahulu supaya tidak bergerindil
- Panggang dengan api kecil selama 2 jam
Uniknya, bolu karamel disebut sebagai sarang semut, karena banyak rongga-rongga pada permukaannya yang menyerupai sarang semut. Biasanya terbuat dari campuran tepung, telur, gula yang dilelehkan, dan susu. Pastikan anda mengetahui detail produck yang akan anda pesan. dengan memberikan keterangan pesenan, apabila masih ragu silakan diskusi terlebih dahulu. Disebut sarang semut karena kue ini berongga-rongga seperti sarang semut. Warna coklat pada kue sarang semut berasal dari campuran karamel.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bolu karamel (sarang semut) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
