Lagi mencari inspirasi resep bolu sarang semut/karamel yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu sarang semut/karamel yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kue karamel sarang semut ialah Kue Jadul favorit semua orang termasuk saya 😀 Tekturnya yang sedikit kenyal dan Lembut bikin Gagal diet hihihi Cobain Yuk di. Sajian kue bolu caramel sarang semut adalah hidangan yang enak dan lezat. Sajian kue ini akan bisa anda sajikan untuk beberapa acara seperti arisan dirumah, hajatan dan lain sebagainya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu sarang semut/karamel, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bolu sarang semut/karamel yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bolu sarang semut/karamel sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bolu sarang semut/karamel memakai 9 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bolu sarang semut/karamel:
- Gunakan 4 butir telur ukuran sedang
- Ambil 80 gram mentega yang sudah dilelehkan
- Ambil Sejumput garam halus
- Gunakan 100 gram tepung terigu(sy pake segitiga biru)
- Gunakan 30 gram tepung tapioka
- Sediakan 3/4 sdt baking powder(sy cap kupu2)
- Ambil 1/2 sdt soda kue(sy cap kupu2)
- Ambil 250 gram gula pasir
- Gunakan 270 ml air panas
Kue ini memiliki tekstur yang lembut, empuk, dan kenyal. Perhatikan baik-baik warna karamel ketika dimasak. Learn how to easily make Indonesian bolu caramel sarang semut. The cake has an amazing soft, bouncy with honeycomb/ants nest appearance when you cut the cake.
Cara menyiapkan Bolu sarang semut/karamel:
- Larutkan gula pasir hingga menjadi caramel dengan api kecil agar tidak gosong
- Setelah menjadi karamel tuang air panas sedikit demi sedikit.
- Kocok telur hingga berbusa dan tambahkan sedikit garam
- Masukkan susu kental manis dan mentega yg sudah dilelehkan..aduk hingga merata
- Masukkan tepung terigu,tepung tapioka,baking powder,soda kue secara perlahan dan aduk hingga merata
- Dan terakhir tuang karamel aduk hingga rata
- Setelah itu tuang adonan kedalam loyang yg sudah diolesi oleh mentega dan ditaburi tepung..
- Panggang selama ±45 menit..
Recipe can be made in the oven or air fryer. Kue karamel sarang semut ialah Kue Jadul favorit semua orang termasuk saya Tekturnya yang sedikit kenyal dan Lembut bikin. Bolu Caramel atau dikenal dengan sebutan kue sarang semut merupakan salah satu jenis bolu jadul yang selalu jadi favorit saya. Kalau di daerah asal saya Jembrana, dulu bolu ini merupakan varian kue yang akan selalu disajikan di setiap acara resepsi. Membuat Kue Bolu Sarang Semut di Bawah ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bolu sarang semut/karamel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
