Lagi mencari ide resep kuah bakso sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kuah bakso sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kuah bakso sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kuah bakso sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kuah bakso sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kuah Bakso Sapi menggunakan 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kuah Bakso Sapi:
- Siapkan 150 gr tulang rusuk sapi
- Ambil 4 batang daun bawang, ambil bagian putih dan yg kehijauan saja
- Siapkan Secukupnya air (saya 2L)
- Siapkan Secukupnya garam, gula, kaldu jamur
- Sediakan Secukupnya bakso sapi dan tahu bakso
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Ambil 1 siung bawang merah
- Siapkan 2 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdt lada butiran
Cara membuat Kuah Bakso Sapi:
- Didihkan air secukupnya, masukkan tulang rusuk. Rebus selama 5 menit. Angkat dan tiriskan
- Didihkan 2L air, masukkan tulang rusuk. Ini jadi air kaldu sapi ya
- Goreng sebentar bawang putih, lalu haluskan beserta bumbu halus lainnya
- Masukkan bumbu halus ke dalam air kaldu sapi, tambahkan garam, gula dan kaldu jamur
- Masukkan daun bawang, koreksi rasa. Nah kaldu bakso dan tahu baksonya udah jadi bisa langsung pake yaa. Tinggal masukin bakso dan tahu baksonya deh.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kuah bakso sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
