Sedang mencari inspirasi resep gulai ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gulai ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia dan di Malaysia. Meskipun sudah menyebar ke berbagai daerah, makanan ini disebut-sebut asli berasal dari Sumatra. Gulai ayam adalah salah satu olahan masakan berbahan dasar daging ayam yang banyak diminati masyarakat.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai ayam menggunakan 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai ayam:
- Gunakan 1 ekor ayam ukuran sedang (potong-potong sesuai selera)
- Sediakan 2 lembar daun jeruk sobek sobek
- Gunakan 1 batang serei geprek
- Gunakan 3 cm lengkuas geprek
- Sediakan secukupnya gula merah
- Sediakan 1/2 sdt asam jawa
- Ambil 2 butir cengkeh
- Ambil 3 cm kayu manis
- Siapkan 500 ml santan dari 1/4 butir kelapa (saya beli kelapa parut 2.000
- Gunakan bumbu halus :
- Ambil 5 butir bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri sangrai
- Gunakan 7 buah cabe merah
- Sediakan 2 cm kunyit
- Siapkan 1/2 sdt jinten sangrai
- Gunakan 2 cm jahe
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya gula
- Sediakan secukupnya penyedap rasa
Traditional Indonesian chicken curry in spices and coconut milk. Lengkap foto dan video agar lebih mudah. Resep cara membuat gulai ayam adalah salah satu masakan khas Padang yang terkenal. Selain gulai ayam, sebenarnya ada gulai kambing.
Cara menyiapkan Gulai ayam:
- Campur santan, bumbu halus dan bahan yang lain nya kecuali ayam dalam wajan, masak sambil terus diaduk hingga mendidih dan wangi
- Setelah mendidih masukan ayam aduk rata hingga bumbu meresap dan santan mengental, tambahkan gula pasir, garam, penyedap rasa
- Tes rasa dan siap disajikan
Namun, gulai ayam ini sering dipilih karena pembuatannya lebih mudah dan tidak membutuhkan waktu yang lama. Saya tidak tahu dengan orang lain tapi saya lebih banyak mengingati detik sedih dan duka lebih dari detik gembira. Gulai ayam menjadi awal cerita tersendiri. Pasalnya ayam memiliki banyak variasi olahan yang merakyat dan nikmat. Masakan gulai di nusantara identik dengan gulai kambing atau gule sapi.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
