Lagi mencari inspirasi resep bakmi ayam labu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakmi ayam labu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakmi ayam labu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bakmi ayam labu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bakmi ayam labu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bakmi Ayam Labu memakai 24 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bakmi Ayam Labu:
- Gunakan 2 buah dada ayam
- Siapkan 2 buah labu siam, potong korek api
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Sediakan 2 batang seledri
- Siapkan 4 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdt saus tiram
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa ayam
- Ambil 600 ml air kaldu
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu Cemplung:
- Ambil 1 batang sereh, geprek
- Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan Bumbu Halus:
- Ambil 10 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 5 butir kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
Cara menyiapkan Bakmi Ayam Labu:
- Potong labu siam seukuran korek api lalu remas dengan garam sampai layu. Bilas sampai bersih
- Rebus dada ayam sampai matang dan berkaldu. Angkat dan tiriskan. Suwir-suwir daging ayamnya. Sisihkan kaldunya. Siapkan bahan-bahan lainnya
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus bersama bumbu cemplung sampai harum. Masukkan irisan daun bawang dan seledri. Aduk rata.
- Tambahkan labu siam dan suwiran ayam. Beri air kaldu dan aduk rata.
- Tambahkan bumbu saus tiram, kecap asin, garam, gula dan penyedap rasa ayam. Cicipi rasanya dan sesuaikan dengan selera. Masak sampai labu lunak dan rasa menyatu. Angkat
- Ambil mie untuk mie ayam. Seduh sampai lunak dan tiriskan.
- Taruh mie di atas piring. Beri sedikit kecap manis dan kuah dari tumisan ayam labu. Aduk rata. Lalu beri toping tumisan ayam labu secukupnya
- Sajikan. Bisa tambahkan sambal rawit merah dan pangsit goreng
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bakmi Ayam Labu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
