Anda sedang mencari inspirasi resep semur ayam hobi makan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur ayam hobi makan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur ayam hobi makan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan semur ayam hobi makan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan semur ayam hobi makan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Semur Ayam Hobi Makan menggunakan 20 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Semur Ayam Hobi Makan:
- Sediakan 6 potong ayam (saya pakai potongan paha atas n bawah)
- Sediakan 2 buah kentang, kupas, potong sesuai selera, goreng hingga berkulit
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt merica butiran
- Sediakan 1/4 sdt ketumbar
- Sediakan 2 butir kemiri bakar
- Ambil 1 batang bawang prei, potong pendek
- Siapkan 1 buah tomat, potong dadu
- Gunakan 1 batang seledri, iris kasar
- Siapkan Seadanya lombok merah & hijau (saya 1/4 panjang masing2)
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula merah
- Ambil Sesuai selera kecap manis
- Sediakan Sesuai selera kecap asin
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Ambil Sejumput pala bubuk
- Gunakan 2-3 cm kayu manis batang
- Siapkan Secukupnya air matang
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
Cara menyiapkan Semur Ayam Hobi Makan:
- Cuci bersih ayam. Haluskan atau uleg bawang merah, bawang putih, merica butiran, kemiri bakar, dan ketumbar.
- Panaskan wajan, masukkan minyak goreng, Tumis bumbu halus sampai wangi dan layu.
- Masukkan ayam, masak hingga ayam berubah warna.
- Tambahkan air matang, masukkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, gula merah, garam, pala bubuk, dan kayu manis batangan. Masak sampai airnya mendidih dan menyusut, dan ayamnya matang sempurna dan empuk, sambil dicicipin rasanya ya pas sudah mendidih.
- Masukkan potongan bawang prei, lombok merah & hijau, terakhir tomat dan kentang. Aduk rata.
- Sesaat sebelum kompor dimatikan masukkan irisan seledri.
- Matikan kompor, pindah semur ayam ke piring saji. Selamat me nikmati bersama nasi hangat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur ayam hobi makan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
