Lagi mencari inspirasi resep kuah bakso sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kuah bakso sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kuah bakso sapi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kuah bakso sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kuah bakso sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kuah Bakso Sapi memakai 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kuah Bakso Sapi:
- Sediakan 100-150 gr tulang rusuk
- Siapkan 200 gr tetelan
- Siapkan Secukupnya garam, gula & kaldu sapi
- Ambil 4 btg daun bawang
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 7 siung bawang putih
- Sediakan 1 siung bawang merah
- Siapkan 2 butir kemiri
- Siapkan 1 sdm merica
Langkah-langkah membuat Kuah Bakso Sapi:
- Rebus sebentar tulang rusuk dan tetelan di air mendidih, angkat lalu ganti air rebusan dg yg baru.
- Goreng sebentar bawang putih, lalu haluskan beserta bumbu halus.
- Masukkan bumbu halus ke dalam air kaldu, tambahkan bumbu (garam, gula dan kaldu bubuk).
- Masukkan daun bawang, koreksi rasa.
- Kuah bakso siap disajikan bersama pelengkapnya 😋
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kuah bakso sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
