Sedang mencari inspirasi resep sosis solo isi ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sosis solo isi ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sosis solo isi ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sosis solo isi ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Harusnya isi sosis solo cuma ayam yaah, tp karena anak request pake wortel jd ditambahin wortel😂😂. Sosis solo isi ayam. #festivalRamadhanCookpad #RamadhanPenuhIdeMasakan terinspirasi resep bunda dapur bia. sedikit saya motif. menyesuaikan bahan dirumah. Sosis solo berbeda dengan gorengan pada umumnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sosis solo isi ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sosis Solo isi Ayam memakai 24 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sosis Solo isi Ayam:
- Ambil Bahan Isi
- Siapkan 1/2 kg fillet dada ayam
- Gunakan 1 pack santan instan
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1 sdt merica
- Siapkan Bahan kulit
- Gunakan 200 gr tepung terigu
- Gunakan 3 butir telur
- Siapkan 5 sdm minyak
- Siapkan 500 ml air
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- Sediakan Bahan lain
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Sediakan 2 Putih telur, kocok untuk celupan
Sosis Solo ini memiliki bentuk seperti lumpia, namun bagian dalamnya berisi daging yang di cincang dengan di beri bumbu racikan khusus yang Dalam pembuatan sosis Solo hampir sama dengan membuat lumpia, hanya saja berbeda pada bagian isinya saja. Makanan ini terdiri dari kulit dan isi. Berbeda dengan sosis pada umumnya, sosis solo terbuat dari dadar tipis yang diberi isian daging ataupun ayam cincang. Perpaduan kulit dengan isian daging yang juicy ini membuat rasanya sangat lezat dan tak cukup satu buah saja ketika melahapnya.
Langkah-langkah menyiapkan Sosis Solo isi Ayam:
- Buat isi: rebus dada ayam sampai matang. Suwir-suwir, lalu cincang. Sisihkan. Haluskan bumbu.
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan ayam cincang, bumbui dan tambahkan santan, masak sampai kering.
- Buat kulit: campur jadi satu semua bahan kulit, cetak dengan teflon.
- Letakkan satu sendok isian ayam pada lembaran kulit, gulung seperti amplop.
- Rekatkan tepinya dengan cairan tepung. Celupkan dalam kocokan putih telur, goreng sampai kecoklatan.
Pembuatan kulit sosis solo mirip dengan. Biasanya isian sosis solo ini terbuat dari fillet daging ayam yang disuwir-suwir dan dimasak bersama bumbu. Namun, kini sudah banyak variasi isian sosis solo, mulai dari daging sapi, kentang, bahkan tahu. Isian sosis solo biasanya terbuat dari fillet daging ayam yang disuwir-suwir dan dimasak bersama bumbu. Ada juga sosis solo yang menggunakan campuran ayam dan tahu atau tahu giling tumis rempah saja agar lebih hemat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sosis solo isi ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
