Anda sedang mencari ide resep ayam kremes yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kremes yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kremes, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam kremes enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kremes yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Kremes menggunakan 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Kremes:
- Gunakan Bumbu Ayam Ungkep
- Siapkan 1 ekor ayam
- Siapkan Seruas Lengkuas geprek
- Gunakan 3 daun salam
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan Garam dan gula
- Siapkan Bumbu halus ayam ungkep
- Siapkan 5 bawang putih
- Ambil Seruas kunyit
- Gunakan Seruas jahe
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 2 butir kemiri
- Ambil Baham Kremesan
- Sediakan 500 ml bumbu ungkep (kalo kurang dari 500ml tambah air)
- Ambil 150 g Tepung Sagu
- Ambil 2 sdm Tepung Beras
- Gunakan 1 butir kuning telur
- Siapkan 20-25 g santan
Cara membuat Ayam Kremes:
- Haluskan bumbu ungkep ayam. Lalu masukan semua bumbu ungkepan ke wajan. Kemudian ungkep ayam sampai matang.
- Ambil sisa air ungkepan (jika kurang dari 500ml tambahkan air) kemudian tambahkan santan. Aduk rataa.
- Campur tepung sagu, tepung beras dan kuning telur. Perlahan tuang air ungkepan. Aduk sampai rata. Adonan harus cair.
- Kemudian panaskan wajan. Goreng ayam seperti biasa.
- Lalu goreng keremesan dengan cara disaring. Ambil saringan angkat sekitar 20cm dr wajan, tuang air kremesan (kremesan bisa menyebar) atau saringan juga boleh diputar. Goreng hingga matang.
- Sebelum digoreng, adonan kremesan harus selalu diaduk, agar tidak ada tepung yang mengendap. Selamat mencoba.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Kremes yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
