Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng kremes yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng kremes yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kremes, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng kremes enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng kremes yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Kremes menggunakan 19 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Goreng Kremes:
- Gunakan 4 Paha ayam
- Siapkan 1 batang serai
- Siapkan secukupnya Air jeruk nipis
- Ambil 1 lembar daun salam
- Siapkan 3/4 gelas Santan
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan 3 buah bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 butir kemiri
- Gunakan secukupnya ketumbar
- Sediakan 1 cm kunyit
- Ambil Secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan Bahan Kremes
- Ambil 100 ml kaldu sisa rebusan paha ayam
- Siapkan 1/2 sdm tepung beras
- Gunakan 50 gr tepung kanji
- Siapkan 1/2 butir kuning telur
- Siapkan 1/4 sdm baking powder
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Kremes:
- Cuci Ayam, bersihkan. Kucuri dengan air jeruk lalu diamkan selama 10-15 Menit. Cuci kembali dengan air mengalir
- Haluskan bahan bumbu halus, siapkan wajan lalu masukan serai, salam dan daun jeruk.
- Masukan ayam, santan dan bumbu yang sudah dihaluskan.
- Tambahkan garam dan gula, ungkep dengan api kecil sampai bubu meresap. lalu cicipi rasanya.
- Sisihkan kuah ungkepan 100 ml
- Kremes : campurkan tepung kanji, tepung beras, baking powder, kuning telur, dan kuah sisa ungkepan. aduk sampai tidak ada gumpalan tepung.
- Panskan minyak. lalu goreng ayam. Goreng kremes : kucurkan dengan tangan agar tidak berlendir. goreng kremes hingga warna kuning keemasan.
- Ayam goreng kremes siap di gidangkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Kremes yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
