Lagi mencari ide resep ayam kremes bumbu lengkuas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kremes bumbu lengkuas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Jangan lupa Like, Share n Subscribe ya mOm. dan aktifkan Lonceng nya spaya momS. Lengkuas parut yang berbaur dengan bumbu halus, setelah digoreng menghasilkan remah-remah dengan cita rasa istimewa. Tipp: Butuh kesabaran dalam menggoreng ayam bumbu lengkuas.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kremes bumbu lengkuas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam kremes bumbu lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kremes bumbu lengkuas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam kremes bumbu lengkuas menggunakan 13 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam kremes bumbu lengkuas:
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Gunakan 4 siung bwang putih
- Sediakan 4 siung bwang merah
- Sediakan 5 cm kunyit
- Siapkan 3 cm jahe
- Gunakan 150 gr lengkuas
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 tangkai sereh
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan 1 sdm gula
Pendamping gurih yang renyah ini terbuat dari adonan tepung dan bumbu sisa ungkepan ayam. Ada teknik khusus untuk menciptakan kremesan renyah & enak lho! Resep Ayam Goreng Lengkuas - Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan citarasa masakan Sunda yang super enak dan Tapi siapa sangka, ayam goreng yang bertabur kremesan ini terbuat dari parutan lengkuas yang dimasak sedemikian rupa sehingga memiliki citarasa. Ayam kremes merupakan kreasi resep kuliner nusantara berbahan dasar ayam yang dibuat dengan teknik menggoreng.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam kremes bumbu lengkuas:
- Potong ayam Dan cuci bersih
- Bersihkan lengkuas Lalu cuci, Dan parut menggunakan parutan keju agar tidak terlalu halus
- Haluskan bumbu, bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit. Lalu tumis bersama daun Salam, daun jeruk, sereh, tambahkan merica ketumbar
- Setelah agak harum, masukkan ayam, aduk hingga bumbu merata, tambahkan sedikit air
- Masukkan lengkuas yg sudah d parut, aduk hingga merata
- Tambahkan, Garam gula koreksi rasa. Jika sudah pas pindahkan ke wadah. Pisahkan ayam dengan bumbu, agar bumbu tidak gosong bila d goreng bersama ayam
- Panaskan minyak lalu goreng ayam, Dan terkhir goreng bumbu kremes hingga kecoklatan. Ayam kremes siap disajikan
Kremes dibuat dari adonan encer tepung tapioka dan sisa kaldu ayam sehingga menghasilkan tekstur seperti kremes. Kali ini saya akan membagikan resep ayam kremes enak dengan. Resep ayam goreng kremes ini memang merupakan salah satu yang populer. Apalagi jika di tambah dengan gurihnya bumbu sangrai kelapa, tentu saja sangat Haluskan dulu bawang merah bersama bawang putih, kunyit, kemiri, lengkuas & garamnya. Lumurilah daging ayam dengan bumbu halus tersebut.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kremes bumbu lengkuas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
