Sedang mencari inspirasi resep ayam kremes mbok berek ala mama olsen yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kremes mbok berek ala mama olsen yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
AYAM KREMES - mbok berek. Смотреть позже. Поделиться. Resep Ayam goreng crispy ala KFC tahan lama. kurniawan dienda. Resep Ayam Goreng Kremes Ala Mbok Berek Oleh Susi Agung Cookpad.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kremes mbok berek ala mama olsen, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam kremes mbok berek ala mama olsen yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam kremes mbok berek ala mama olsen yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam kremes mbok berek ala mama olsen menggunakan 20 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam kremes mbok berek ala mama olsen:
- Gunakan 8 potong ayam bagian paha atau apa aja boleh
- Gunakan 65 ml Santan instan
- Ambil 1 batang sereh memarkan
- Gunakan 3 lembar Daun salam
- Siapkan 500 ml Air
- Ambil 2 sdt Garam
- Gunakan 1 sdt Totole
- Gunakan 1 sdt Gula pasir
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 5 siung Bawang merah
- Gunakan 3 buah Bawang putih
- Ambil 3 buah Kemiri
- Gunakan 1 sdt Ketumbar
- Siapkan 1 cm Kunyit
- Siapkan Bahan kremesan
- Ambil (Sisa air ungkepan ayam nanti)
- Sediakan 2 sdm Tepung beras
- Ambil 10 sdm Tepung tapioka
- Ambil 1 buah Kuning telur
- Ambil 1/2 sdt Baking powder
Ayam Goreng Mbok Berek merupakan sebuah rumah makan waralaba ayam goreng tradisional khas Yogyakarta yang berpusat di Jakarta. Rumah makan ini didirikan oleh Ratna Djuwita Umiyatsih Rejeki atau Ny. Umi, yaitu generasi keempat setelah Mbok Berek. Ayam goreng ala mba berek ini sangat pas disajikan dengan nasi hangat, kremesan, lalapan dan sambalnya.
Langkah-langkah membuat Ayam kremes mbok berek ala mama olsen:
- Campurkan bumbu halus dengan santan, air, daun salam, garam, gula dan totole, masukan ayam.. ungkep 15 menit dengan api sedang balik tiap 5 menit…
- Setelah 15 menit lanjutkan rebus tanpa tutup pancinya..rebus lagi selama 15 menit sambil aduk tiap 5 menit matikan kompor tutup lagi 15 menit..
- Sisihkan ayam dan air ungkepannya
- Air ungkepan ada sekitar 300ml, jika kurang bisa tambah air lagi..
- Aduk bahan kremes kecuali baking powder bersama air sisa ungkepan ayam tadi, goreng ayamnya dengan dicelup dulu ke adonan kremes..
- Sambil nunggu sebentar lagi matang ayamnya masukan baking powder kedalam adonan kremes aduk cepat..
- Angkat ayam lalu buat kremesnya.. caranya adonannya diaduk pake tangan terus sendok adonan pakai tangan kucurkan dari atas dengan cara memutar.. (biar kremes jadi minyak harus panas)
- Ayam kremes siap dihidangkan bersama sambal🥰
Karena ayam kremes ini memiliki cita rasa yang enak maka tidak heran ayam kremes banyak digemari oleh semua kalangan masyarakat baik dari. Ayam Goreng Kremes, ibarat ayam KFC a la Indonesia. Jika anda sudah pernah menyantap Ayam Goreng Mbok Berek atau Ayam Goreng Nyonya Suharti, pasti anda sudah kenal dengan sajian Ayam berbalut tepung yang yummy dan crunchy ini. Diah Didi's Kitchen: Ayam Goreng Kremes Ala Mbok Berek. Resep Sate usus ala angkringan oleh Susi Agung.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kremes mbok berek ala mama olsen yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
