Lagi mencari inspirasi resep ayam kremes gurih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kremes gurih yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kenikmatan menyantap ayam goreng terasa kurang lengkap tanpa kremesan. Pendamping gurih yang renyah ini terbuat dari adonan tepung dan bumbu sisa ungkepan ayam. Resep Ayam Kremes - Ayam kremes merupakan kreasi resep kuliner nusantara berbahan dasar ayam yang dibuat dengan teknik menggoreng.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kremes gurih, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam kremes gurih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam kremes gurih yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam kremes gurih menggunakan 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam kremes gurih:
- Ambil 1 ekor ayam negeri besar potong 12
- Gunakan Santan instan 65 ml dicampur air menjadi sekitar 1/2 liter
- Siapkan 2 sendok Tepung beras
- Gunakan 6 sendok Tepung tapioka
- Siapkan Air putih
- Sediakan 1 buah Kuning telur
- Sediakan 1/2 sdt baking powder
- Sediakan Bahan ungkeb
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 10 siung Bawang merah
- Sediakan 7 siung Bawang putih
- Siapkan 3 cm Jahe
- Ambil 1 ruas Kunyit
- Gunakan 1/2 sdt Ketumbar bubuk
- Ambil Daun salam
- Gunakan 1 buah Sereh
- Siapkan Garam, gula, totole
Ayam Goreng Kremes, ibarat ayam KFC a la Indonesia. Rebus ayam di atas api sedang supaya sari ayam tetap awet dan bumbu meresap sehingga ayam terasa lebih gurih. Ayam Kremes di Jakarta selalu bikin kangen di tengah gempuran makanan mancanegara yang meledak di Ibukota. Kabar baiknya, ada banyak restoran yang menyajikan Ayam Goreng Kremes.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam kremes gurih:
- Siapkan bahan2
- Siapkan wajan. Masukan bumbu halus, daun salam dan sereh, aduk. Masukan air santan, beri garam, gula, totole. Aduk.
- Kalau sudah wangi, masukkan ayam. Tunggu sampai air berkurang sambil koreksi rasa. Kalau sudah sisihkan.
- Campur tepung beras, tepung tapioka dan kuning telur dalam 1 wadah. Campurkan juga sisa air ungkeb semuanya. Beri dikit air. Aduk.
- Siapkan wajan dan minyak. Panaskan. Celupkan ayam ke adonan tepung lalu goreng. Kalau sudah, taruh di piring.
- Sisa adonan tepung beri baking powder dan air agar agak cair. Masukan sedikit2 ke penggorengan dengan api kecil. Tunggu sampai kering (agak lama). Setelah kering, angkat.
- Taburkan di sekitar ayam goreng, sajikan dehhh, enak pakai sambal terasi.. Yumm
Ayam kremes merupakan kreasi resep kuliner nusantara berbahan dasar ayam yang dibuat dengan teknik menggoreng. Kremes dibuat dari adonan encer tepung tapioka dan sisa kaldu ayam sehingga. Hidangan ayam goreng kalasan kremes adalah sajian yang enak dan lezat. Selain nikmat, hidangan ini pun akan dapat anda buat dirumah dengan mudah dan sederhana. Ayam goreng kremes tentu bukan suatu makanan yang asing bagi anda.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kremes gurih yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
