Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng kremes yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng kremes yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kremes, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng kremes yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng kremes sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Goreng Kremes memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Goreng Kremes:
- Sediakan Bahan ayam ungkep:
- Siapkan 1/4 kg ayam pejantan atau ayam kampung
- Siapkan 3 siung bawang putih besar
- Ambil 1 ruas ibu jari kunyit
- Sediakan 1 sendok teh ketumbar (bisa skip)
- Sediakan 1 sendok makan garam
- Ambil 1 sendok teh gula pasir
- Gunakan 500 ml air matang
- Siapkan Bahan kremesan:
- Sediakan 2 sendok makan tepung sagu
- Gunakan 1 sendok makan tepung beras muncung
- Siapkan 100 ml air rebusan ayam ungkep
- Ambil 1 butir kuning telur ayam (dengan putih nya juga gpp)
- Gunakan 1/2 sendok teh baking powder
- Siapkan 1/3 sendok teh kaldu jamur
- Gunakan Minyak goreng
Cara menyiapkan Ayam Goreng Kremes:
- Haluskan bumbu bawang putih, garam, gula, ketumbar dan kunyit
- Rebus ayam yang telah dicuci bersih dengan bumbu halus dan air matang selama 30 menit
- Tiriskan ayam dan dinginkan air rebusan untuk bahan pencampur ayam kremes.
- Buat adonan kremesan dengan cara mencampur semua tepung sagu, telur ayam dan tepung beras, dan air rebusan ayam ungkep (yang sudah didinginkan), jika kurang asin bisa ditambahkan kaldu jamur sedikit
- Siapkan minyak goreng sampai ayam terendam. Goreng ayam dengan dibaluri adonan kremesan, dengan cara dituangkan perlahan-lahan diatas ayam yang telah dimasukkan minyak. Pastikan api kompor sedang dan minyak telah panas. Jika sudah terbentuk seperti sarang segera balik dan kucuri kembali ayam dengan adonan kremesan dan dibalik kemudian goreng sampai kuning keemasan. Jika sudah tiriskan dan ayam kremes pun siap untuk dihidangkan bersama sambal dan lalapan sesuai selera, Smg bermanfaat 🤗
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Kremes yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
