Sedang mencari inspirasi resep kuah bakso sumsum tulang sapi ala resto yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kuah bakso sumsum tulang sapi ala resto yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kuah bakso sumsum tulang sapi ala resto, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kuah bakso sumsum tulang sapi ala resto enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kuah bakso sumsum tulang sapi ala resto sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kuah Bakso Sumsum Tulang Sapi Ala Resto memakai 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kuah Bakso Sumsum Tulang Sapi Ala Resto:
- Gunakan 1 buah sumsum tulang sapi
- Gunakan 5 siung bawang putih dan secukupnya bawang bombay (geprek,iris,goreng)
- Ambil Jika suka bawang merah,boleh tmbhkan 1-2 siung
- Sediakan 2 liter air (didihkan)
- Ambil 2 sdm kaldu jamur/bisa ganti royco sapi
- Sediakan 1 sdm garam halus
- Sediakan 1 sdm merica/lada (jika suka pedas bisa ditambahkan jd 2 sdm)
- Siapkan 1 sendok mentega
- Gunakan Secukupnya daun bawang (iris tipis)
- Ambil 2 sendok sasa/msg (saya skip ya, alergi msg hehe)
Cara menyiapkan Kuah Bakso Sumsum Tulang Sapi Ala Resto:
- Rendam sumsum tulang sapi dg air panas agar lemak pertama keluar dan bisa d buang. Sejam direndam, buang kuahnya.
- Panaskan lg air 2 liter u/ kuah bakso. Sementara itu siapkan bahan-bahanya.
- Tumis perbawangan dalam minyak panas, tambahkan mentega 1 sendok biar creamy. Setelah itu diblender sampe halus, biar nanti kuah tak ada ampasnya, oh ya minyaknya g usah ikut dblend ya
- Sementara air mendidih, masukan tulang sumsum, lalu tunggu mendidih lagi, kemudian masukan bumbu yang telah diblender td,daun bawang,lada,garam,kaldujamur,royco dan bumbu penyedap lainnya sesuai selera. Lalu masak bersama pentol bakso. Setelah mendidih kurang lebih 5menit, koreksi rasa. Taraaam siap disajikan bersama perlengkap bakso lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kuah bakso sumsum tulang sapi ala resto yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
