Lagi mencari inspirasi resep risol mayonaise ham & telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal risol mayonaise ham & telur yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari risol mayonaise ham & telur, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan risol mayonaise ham & telur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah risol mayonaise ham & telur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Risol Mayonaise Ham & Telur memakai 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Risol Mayonaise Ham & Telur:
- Ambil Bahan kulit risol:
- Gunakan 100 gr tepung cakra
- Ambil 250 ml susu cair (sy air matang campur 1/2sachet kental manis)
- Ambil 3 butir telur ayam
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdm minyak goreng
- Ambil Isian:
- Ambil 7 pc Ham
- Ambil 3 butir Telur rebus
- Siapkan Mayonaise
- Ambil Bahan celupan:
- Sediakan 1 butir Telur ayam
- Gunakan Tepung panir/roti
Langkah-langkah membuat Risol Mayonaise Ham & Telur:
- Campurkan semua bahan kulit, aduk rata sampai tdk menggumpal (kalau mau bisa disaring biar kulit mulus. Panaskan teflon dgn api paling kecil, oles sedikit mentega dgn kuas disekeliling teflon (pke yg anti lengket teflon nya). Masukkan 1 centong adonan, lalu langsung putar teflon agar adonan menipis rata disekeliling teflon, diamkan 1menit lalu korek sebagian adonan dgn spatula (sambil miringkan teflon), nanti copot sendiri, sisihkan. Lakukan sampai habis adonan.
- Siapkan bahan isian: potong ham, potong telur rebus. Ambil 1 adonan kulit, taruh ham, beri telur lalu beri 1sdt mayonaise.
- Gulung seperti lipat amplop (gulung ke depan, lalu lipat samping kiri kanan, baru gulung lg ke depan. Ujungny bisa direkatkan dgn sisa adonan. Balurkan risol dalam kocokan telur, lalu gulingkan ke tepung panir. Masukkan dlm kulkas dulu (agar tepung panir menempel) sekitar 2-3jam. Baru digoreng dgn minyak panas terendam (api kecil), sampai kecoklatan, angkat, sajikan dengan saus sambal. Tips: mengurangi telur akan bikin kulit lbh gampang pecah2 (dr pengalaman).
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat risol mayonaise ham & telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
