Lagi mencari inspirasi resep dimsum ayam kembang tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dimsum ayam kembang tahu yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ceritanya lagi diet dan pingin siomay, tapi ga boleh makan siomay mas" yg di jalan karna pakai tepung , apalagi saosnya kandungan lemak kacang yg sudah digoreng bikin lemak tubuh naik, percuma dong. Dimsum ini tidak hanya berisi udang, namun bisa juga menggunakan daging ayam, babi, ikan, maupun tahu. Rasanya sudah pasti enak dan cocok untuk Anda.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dimsum ayam kembang tahu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan dimsum ayam kembang tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat dimsum ayam kembang tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Dimsum Ayam Kembang Tahu memakai 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Dimsum Ayam Kembang Tahu:
- Gunakan Kulit
- Gunakan 2 lbr kembang tahu, rendam air dan potong2
- Gunakan Isian
- Sediakan 300 gr daging dada ayam, potong2
- Siapkan 150 gr udang kupas
- Siapkan 100 gr jamur tiram
- Ambil 3 buah daun bawang, iris halus
- Gunakan 1 buah wortel, serut
- Gunakan 10 sdm tapioka
- Siapkan 1 putih telur
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Gunakan 1 sdt minyak wijen
- Gunakan 1 sdt kecap asin
- Sediakan 3 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 2-3 sdm air es
- Siapkan Tambahan
- Siapkan Telur puyuh
- Siapkan serut Wortel
Resep cara membuat dimsum ayam, salah satu masakan khas oriental yang sangat populer. Selain rasa yang enak, juga memiliki bentuk yang menarik. Resep dimsum ayam ternyata mudah dibuat sendiri di rumah dengan cara berikut. Dimsum berasal dari Bahasa Kantonis yang berarti "makanan kecil", sedangkan dalam Bahasa Mandarin disebut Dianxin yang bermakna "sedikit dari hati".
Langkah-langkah membuat Dimsum Ayam Kembang Tahu:
- Masukkan ayam ke dlm food processor, proses hingga halus. Masukkan udang dan bahan2 lain, proses hingga tercampur rata
- Belah 2 telur puyuh, olesi cetakan dg minyak dan lapisi dg kembang tahu
- Beri isian setengahnya, tambahkan telur puyuh dan tutup lagi dg adonan ayam. Beri topping wortel
- Kukus selama 25 mnt
Lipat kulit dan lakukan sampai adonan habis. Dimsum terdiri dari berbagai macam, ada dimsum kukus, ceker ayam, dimsum goreng, dan dimsum manis. Banyak menu yang ditawarkan di kedai dimsum ini diantaranya soimay ayam, soimay nori, soimay kepiting, siomay udang, angsio ceker ayam, siomay sefood, lumpia ayam kulit tahu, lumpia. Dimsum di Indonesia biasanya dijadikan camilan. Lumpia ini menggunakan kulit kembang tahu, resepnya terinspirasi dari salah satu menu dimsum di sebuah resto Chinese food yang saya lupa dimana pernah mencicipinya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Dimsum Ayam Kembang Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
