Lagi mencari ide resep kembang tahu jahe/ wedang kembang tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kembang tahu jahe/ wedang kembang tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Selamat Datang di Resep dari Mama Kali Ini Saya Berbagi Resep dan Cara Membuat Kembang Tahu yg Simple dan Anti GagalBuat yang masih bingung Apa Itu Batu. Lihat juga resep Kembang Tahu Kuah Jahe enak lainnya. Atau wedang tahu kalau dijawa namanya, lembut gurih kedelai dengan kehangatan jahe bisa dinikmati hangat maupun dingin juga.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kembang tahu jahe/ wedang kembang tahu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kembang tahu jahe/ wedang kembang tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kembang tahu jahe/ wedang kembang tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kembang Tahu Jahe/ Wedang Kembang Tahu menggunakan 9 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kembang Tahu Jahe/ Wedang Kembang Tahu:
- Gunakan Bahan kembang tahu:
- Gunakan 500 ml susu kedelai plain
- Siapkan 3/4 sdt agar-agar bubuk (takaran hampir 1 sdt)
- Siapkan 1 sdm gula pasir (boleh tambah jika suka agak manis)
- Siapkan Bahan kuah:
- Gunakan 3 ruas Jahe geprek uk sejempol
- Gunakan 500 ml air
- Sediakan 80 gr gula palm/gula merah (1 balok bulatan atau sesuai selera)
- Ambil 1 sdm gula pasir (boleh skip)
Hmm, nikmatnya Wedang Kembang Tahu disajikan saat hujan atau dingin di malam hari. Apalagi dinikmati bersama keluarga, jadi makin hangat Kembang Tahu: Rebus semua bahan kembang Tahu hingga mendidih. Tuang adonan kembang tahu ke dalam wadah. Wedang tahu adalah minuman hangat yang popular di daerah Jawa.
Langkah-langkah membuat Kembang Tahu Jahe/ Wedang Kembang Tahu:
- Masak dahulu bahan kembang tahu sampai mendidih lalu tuang di wadah, dan dinginkan. Saya diamkan semaleman.
- Untuk kuah: campur semua bahan, masak hingga mendidih dan jahe sudah berasa. Test rasa.
- Penyajian: gunakan sendok teh/ sendok makan untuk menyedok kembang tahu, taruh di mangkok. Lalu tuang kuah jahe yang masih hangat.
Biasanya disantap di malam hari, saat cuaca dingin atau di musim hujan. Biasanya tektur dari kembang tahu kuah jahe ini pun terasa lembut, cocok disantap saat tak enak badan. Wedang Tahu (bahasa Jawa: ꦮꦺꦢꦁ ꦠꦲꦸ, translit. Wédang tahu) adalah minuman yang beromakan jahe dan berisi kembang tahu yang terbuat dari sari kedelai. Minuman ini berkhasiat sebagai penghangat tubuh dan sangat cocok bila dinikmati pada musim hujan, pada pagi ataupun sore hari.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kembang Tahu Jahe/ Wedang Kembang Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
