Sedang mencari ide resep kembang tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kembang tahu yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kembang tahu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kembang tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kembang tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kembang Tahu memakai 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kembang Tahu:
- Siapkan Bahan puding kedelai
- Sediakan 750 ml susu kedelai
- Sediakan 50 gr gula pasir
- Siapkan 2 gr agar2 bubuk
- Ambil 1/4 sdt garam
- Sediakan Bahan kuah gula-jahe
- Ambil 500 ml air
- Ambil 100 gr gula merah
- Ambil 50 gr jahe
- Siapkan 2 btg sereh, digeprek
- Gunakan 2 lbr daun pandan, diikat
Cara membuat Kembang Tahu:
- Bersihkan jahe dgn disikat & dicuci di bawah air mengalir, tiriskan, bakar, lalu memarkan. Sisihkan.
- Puding: masak semua bahan sambil diaduk2 hingga mendidih. Salin ke mangkuk lalu dinginkan.
- Kuah: masak semua bahan hingga mendidih & gula larut, lalu saring.
- Penyajian: taro puding di mangkuk saji, tuangi kuah. Lebih nikmat disajikan hangat saat hujan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kembang tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
