Kuah Bakso Sapi
Kuah Bakso Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep kuah bakso sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kuah bakso sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kuah bakso sapi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kuah bakso sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kuah bakso sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kuah Bakso Sapi menggunakan 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kuah Bakso Sapi:
  1. Sediakan 4 Potong Balungan Tulang Sapi
  2. Ambil 200 gr tetelan (Skip karena gak ada)
  3. Siapkan 2 Batang daun bawang uk. besar
  4. Ambil Secukupnya garam dan kaldu jamur
  5. Ambil Bahan cemplung :
  6. Sediakan 1 jempol lengkuas geprek (Bisa gak pake)
  7. Sediakan 2 lembar Daun Salam (Bisa gak pake)
  8. Siapkan Sejumput Pala bubuk (Bisa gak pake)
  9. Gunakan Bumbu halus :
  10. Siapkan 7 Siung Bawang Putih
  11. Siapkan 1 Siung Bawang Merah
  12. Siapkan 2 Butir Kemiri
  13. Ambil 1 Sdt Merica bubuk
Cara membuat Kuah Bakso Sapi:
  1. Didihkan air secukupnya, masukkan balungan tulang sapi. Rebus selama 5 menit. Angkat dan tiriskan. Didihkan 2-3 L air, masukkan balungan tulang sapi tadi. Ini jadi air kaldu sapi ya
  2. Goreng sebentar bawang putih. Angkat dan haluskan dengan bumbu lainnya (bawang merah, kemiri dan merica)
  3. Masukkan bumbu halus ke dalam air kaldu sapi, tambahkan garam, kaldu jamur, daun salam, pala dan lengkuas. Tunggu sampai bumbu meresap kedalam kuah.
  4. Masukkan daun bawang dan koreksi rasa. Kuah kaldu siap dihidangkan, tinggal dicampur bakso, mantap sedap 😍😍

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kuah bakso sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!