Lagi mencari ide resep serabi solo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal serabi solo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari serabi solo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan serabi solo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat serabi solo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Serabi Solo menggunakan 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Serabi Solo:
- Sediakan 350 ml santan kental (130ml santan instan + air)
- Sediakan 2 lembar daun pandan
- Ambil 100 g tepung beras (rosband)
- Ambil 1 sdm terigu prosedang (segitiga)
- Sediakan 25 g gula pasir
- Gunakan 1/2 sdm ragi instan
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt vanili bubuk
- Gunakan 1/4 sdt baking soda (sy skip)
- Sediakan Toping
- Gunakan Filling coklat
- Ambil Buah nangka
Cara membuat Serabi Solo:
- Masak santan hingga mendidih sambil di aduk perlahan agar santan tidak pecah. Sisihkan 50 ml sebagai areh..
- Campur semua bahan kering. Bila santan sudah hangat masukkan sedikit demi sedikit sampai semua larut. Cukup di aduk dengan whisk saja..
- Diamkan adonan selama 1 jam/sampai berbuih..
- Panaskan teflon. Olesi dengan minyak tipis2. Tuang 1 sendok sayur adonan. Tungu hingga berongga. Tambahkan areh dan toping nya. Tutup sebentar lalu angkat..
- Ulangi sampai adonan habis.. dan siap disajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Serabi Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
