Sedang mencari inspirasi resep puding lapis kaca yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal puding lapis kaca yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Masukkan semua bahan (kecuali buah) ke dalam panci. Angkat, lalu tata buah-buahan yang sudah dipotong dadu (sebagian saja)..puding lapis/tumpuk, puding mozaik, dan puding motif atau warna-warni dalam puding jernih (puding kaca). Lihat juga resep Puding Lumut enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari puding lapis kaca, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan puding lapis kaca enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah puding lapis kaca yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Puding Lapis Kaca menggunakan 15 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Puding Lapis Kaca:
- Gunakan Bahan Bunga :
- Gunakan 4 gram agar-agar bening
- Siapkan 250 ml santan
- Sediakan 30 gram gula pasir
- Ambil Pewarna makanan (merah rose, hijau)
- Sediakan Bahan Puding Kaca :
- Gunakan 1 bungkus agar-agar bening
- Gunakan 80 gram gula pasir (gunakan gula pasir premium)
- Sediakan 500 ml air
- Sediakan 1/4 sdt selasih (rendam dengan air)
- Ambil Bahan Puding Bagian Dalam :
- Sediakan 600 ml santan kental
- Gunakan 1 bungkus agar-agar bening
- Siapkan 125 gram gula pasir
- Sediakan Essens strawberry
Simak ✅ resep cara membuat Simak Resep Cara Membuat Puding Hijau Seribu Lapis Berikut: Bahan lapisan pertama berwarna. Fun Indonesian layered agar-agar dessert with coconut milk, coconut palm sugar. Puding kaca warna-warni ini terbuat dari jelly dan serbuk agar-agar. Puding Hijau Seribu Lapis ini memiliki bentuk yang bertumpuk-tumpuk seperti pudding yang ditaruh berlapis-lapis, namun bukan seperti itu prosesnya melainkan karena cetakan pudding yang.
Cara membuat Puding Lapis Kaca:
- Siapkan 6 buah cetakan mawar dan wadah datar. Masak hingga mendidih semua bahan kecuali pewarna.
- Bagi tiga bagian cairan agar-agar, beri masing-masing pewarna (pink agak tua, baby pink, dan hijau). Tuangkan puding warna pink ke dalam cetakan bunga, sisihkan hingga mengeras. Kemudian letakkan puding hijau dalam wadah datar. Biarkan mengeras.
- Keluarkan semua puding bunga dari cetakan. Untuk puding hijau potong menyerupai bentuk daun kecil dengan menggunakan ujung pisau.
- Siapkan 2 loyang bulat, ukuran 20 cm dan ukuran 16 cm. Karena saya tidak punya ukuran 16 cm, saya gunakan kaleng biskuit sebagai penggantinya 😊
- Masak bahan puding hingga mendidih, sisihkan. Saring dan hilangkan uap panasnya. Masukkan 2 sendok sayur larutan agar-agar ke dalam loyang yang lebih besar, beri sedikit selasih, biarkan setengah set.
- Setelah set, letakkan loyang yang lebih kecil diatasnya. Beri sedikit air dalam loyang kecil agar loyang tidak mengapung naik. Ambil puding bunga, letakkan di sisi-sisi cetakan. Susun juga daun yang sudah dibentuk. Siram dengan larutan agar-agar sedikit demi sedikit. Lakukan hingga semua puding kaca memenuhi sisi-sisi loyang. Biarkan set. Bila loyang kecil naik, tambahkan air di dalamnya sebagai pemberat. Bila sudah mengeras, lepaskan loyang kecil perlahan-lahan.
- Setelah loyang terlepas buat isian bagian dalam puding kaca. Masak semua bahan hingga mendidih. Biarkan uap panasnya hilang. Bagi adonan menjadi 3 bagian, 1 bagian beri essens strawberry hingga menjadi pink tua, 1 bagian beri essens strawberry hingga menjadi baby pink, 1 bagian tetap dengan warna dasar. Tuang adonan masing-masing warna ke dalam lubang bagian tengah puding kaca secara bergantian per lapis. Gunakan kipas angin kecil untuk mempercepat pengerasan puding. Lakukan hingga habis.
- Biarkan padat, masukkan ke dalam kulkas. Setelah benar-benar padat, keluarkan dari loyang.
- Puding lapis kaca siap disajikan.
Resep Puding Lapis Koktail Strawberry - Menyebut puding bagi sebagian besar kita tentu langsung tertuju pada panganan yang diolah dari agar-agar bubuk dan jeli bubuk. Tidak hanya penampilannya saja yang menarik dan cantik, tetapi puding yan satu ini juga memiliki rasa yang enak dan teksturnya kenyal. Resep Puding - Puding adalah salah satu makanan penutup atau dessert yang sangat dinikmati masyarakat Indonesia, mulai dari kalangan anak-anak hingga orang dewasa. Untuk menambah variasi, Moms juga bisa membuat puding sebagai hidangan penutup yang nikmat saat lebaran. Yuk simak resep puding lumut lapis susu yang mudah dibuat ini!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat puding lapis kaca yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
