Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asem betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem betawi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur asem betawi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur asem betawi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur Asem Betawi menggunakan 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur Asem Betawi:
- Ambil 2 buah jagung muda
- Sediakan Segenggam kacang brol
- Siapkan Secukupnya kacang panjang
- Gunakan 1 buah labu siam
- Gunakan 2 buah tomat ceri
- Gunakan Secukupnya daun melinjo
- Siapkan Secukupnya melinjo
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdt terasi goreng
- Ambil 5 buah cabe keriting
- Siapkan Bumbu Cemplung
- Gunakan 1 keping gula jawa
- Sediakan 1-2 sdm asam jawa (kalau suka asam boleh lebih)
- Gunakan 2 ruas lengkuas geprek
- Siapkan 3 buah daun salam
Langkah-langkah membuat Sayur Asem Betawi:
- Ambil secukupnya air kedalam panci kemudian didihkan, setelah mendidih masukkan kacang brol biarkan sampai empuk
- Setelah itu masukkan sayuran bertekstur keras yaitu jagung, labu siam, dan kacang panjang
- Kemudian masukkan lengkuas geprek, daun salam, gula jawa dan asam jawa biarkan sampai mendidih lagi
- Kemudian masukkan daun melinjo, melinjo, tomat ceri, bumbu halus, garam dan kaldu bubuk
- Setelah semua bahan masuk kedalam panci, tunggu beberapa saat dan koreksi rasa apabila sudah pas matikan api dan sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Asem Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
