Sedang mencari ide resep sayur asem betawi (2) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem betawi (2) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem betawi (2), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur asem betawi (2) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur asem betawi (2) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem Betawi (2) menggunakan 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur Asem Betawi (2):
- Gunakan 5 lembar kol
- Sediakan 2 buah terong hijau
- Gunakan 2 buah labu siam
- Ambil 1 ikat kacang panjang
- Siapkan 2 buah jagung manis
- Ambil Secukupnya nangka
- Sediakan Segenggam kacang tanah
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan 10 buah cabe rawit merah
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 buah kemiri
- Siapkan 2 buah terasi
- Gunakan 1 sdm asem jawa
- Siapkan 1 sdm garam
- Ambil Secukupnya gula jawa
- Sediakan Secukupnya penyedap(skip)
Langkah-langkah membuat Sayur Asem Betawi (2):
- Kupas, potong-potong dan cuci bersih labu siam dan sayuran yang lain (potong ujung labu siam lalu putar2 di bagian atasnya untuk mengeluarkan getah labu)
- Siapkan bumbu halus. Sementara ituu rebus terlebih dahulu jagung, nangka dan kacang tanah agar tidak keras.
- Uleg cabe, garam, bawang merah, terasi dan kemiri.
- Setelah mendidih dan jagung serta nangka terlihat sudah tidak keras masukkan bumbu halus, aduk rata lalu masukkan asem
- Aduk rata, cek rasa tambahkan garam jika dirasa kurang asin. Masukkan gula jawa aduk kembali, jika sudah dirasa cukup masukkan sayuran yang lain aduk rata, tunggu sebentar supaya agak layu dan matikan kompor
- Sayur Asem Betawi siap dihidangkan hangat dengan nasi, tempe tahu, sambel terasi dan ikan asin. Selamat Menikmati
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Asem Betawi (2) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
