Sedang mencari inspirasi resep sayur asam jakarta yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asam jakarta yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asam jakarta, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur asam jakarta enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur asam jakarta sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sayur Asam Jakarta menggunakan 18 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur Asam Jakarta:
- Ambil 1 ikat kacang panjang
- Sediakan 1 buah jagung manis
- Sediakan 1 ikat sayur kangkung/lembayung
- Siapkan 1 buah timun (Krai)
- Siapkan 1 genggam taoge dele
- Ambil 1 cm lengkuas
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 1/2 sendok teh asam jawa
- Gunakan 1 liter air matang
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sendok makan garam
- Gunakan 2 sendok teh gula pasir
- Sediakan 1 buah cabe merah besar
- Ambil 3 buah cabe rawit
- Sediakan 2 butir kemiri
- Siapkan Sedikit terasi bakar (bisa skip)
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asam Jakarta:
- Potong-potong sayuran dan jagung manis cuci bersih dan siapkan air matang dan rebus air.
- Masukkan jagung manis terlebih dahulu bersama bumbu halus dan lengkuas daun salam. Jika sudah mendidih masukkan kacang panjang, tauge dan timun serta koreksi rasa tambahkan gula garam jika dirasa kurang. Biarkan sampai kacang panjang layu dan matang. Dan sayur asam Jakarta pun siap untuk dihidangkan, semoga bermanfaat 🤗🤗🤗
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Asam Jakarta yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
