Lagi mencari inspirasi resep udang & cumi saus padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang & cumi saus padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Udang adalah binatang yang hidup di perairan, khususnya sungai, laut, atau danau. Udang dapat ditemukan di hampir semua "genangan" air yang berukuran besar baik air tawar, air payau, maupun air asin pada kedalaman bervariasi. Udang balado or Sambal goreng udang is a hot and spicy shrimp dish commonly found in Indonesian cuisine.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang & cumi saus padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan udang & cumi saus padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang & cumi saus padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Udang & Cumi Saus Padang menggunakan 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Udang & Cumi Saus Padang:
- Siapkan 1 buah jagung manis madu
- Siapkan 500 gr Cumi
- Sediakan 500 gr Udang
- Sediakan 1 btg serai
- Sediakan 5 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 buah bawang Bombay
- Ambil 1 btg daun bawang
- Gunakan 5-7 sdm saus tomat
- Gunakan 5-7 sdm saus sambel
- Sediakan 4 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdt gula
- Siapkan 1-2 sdt Kaldu bubuk atau penyedap
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 15 buah cabai merah keriting
- Gunakan 2 buah cabai merah besar
- Siapkan 10 Buah cabai rawit
- Ambil 10 Buah bawang merah
- Gunakan 8 buah bawang putih
- Gunakan 3 cm jahe
- Sediakan Pengental
- Siapkan 2 sdt maizena
- Sediakan 2 sdm air
- Siapkan Optional
- Gunakan 1 sdm air jeruk nipis
Siapa yang tidak suka dengan udang? From Malay udang, from Proto-Malayic *hudaŋ, from Proto-Malayo-Chamic *hudaŋ, from Proto-Malayo-Sumbawan *hudaŋ, from Proto-Sunda-Sulawesi *hudaŋ, from Proto-Malayo-Polynesian *qudaŋ, from Proto-Austronesian *qudaŋ. udang (plural, first-person possessive udangku. Udang ini adalah udang air tawar. Warnanya bermacam-macam, ada yang hijau kebiruan, hijau kecoklatan, kuning kecoklatan dan berbercak seperti udang windu tetapi bentuknya lebih bulat.
Cara membuat Udang & Cumi Saus Padang:
- Bumbu halus digiling dengan menambahkan minyak ya, bagian bumbu lainnya dipotong sesuai selera, jagung, udang dan cumi dipersiapkan sesuai selera utk potongannya.
- Tumis serai,daun jeruk serta bumbu halus hingga wangi, lalu kita masukkan jagung, cumi, dan udang. Aduk merata dan beri gula, garam serta kaldu bubuk.
- Setelah mendidih kita masukkan campuran saus tomat, saus sambal dan saus tiram, beri potongan daun bawang aduk merata
- Terakhir kita kentalkan dengan cairan maizena. Koreksi rasa jika suka sediki asam bisa beri 1 sdm air jeruk nipis ya
- Masakan siap utk kita sajikan.
Udang galah adalah salah satu jenis yang populer. Ternyata udang galah bisa dibudidayakan dan dipancing, lho. BP-Guide akan merekomendasikan alat pancing udang galah dan tips memancing. Udang vaname atau whiteleg shrimp adalah jenis udang yang hidup di air tawar. Vaname merupakan jenis udang yang sering dipakai untuk beragam jenis hidangan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Udang & Cumi Saus Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
