Cumi Tahu Saus Padang
Cumi Tahu Saus Padang

Lagi mencari inspirasi resep cumi tahu saus padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi tahu saus padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi tahu saus padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cumi tahu saus padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cumi tahu saus padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Tahu Saus Padang memakai 16 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cumi Tahu Saus Padang:
  1. Siapkan 1/2 kg cumi segar
  2. Gunakan 5 kotak tahu
  3. Ambil 1 batang Serai
  4. Gunakan 1 jempol Jahe
  5. Sediakan 2 lembar Daun jeruk
  6. Sediakan 1/2 buah jeruk purut
  7. Siapkan 6 siung Bawang merah
  8. Gunakan 4 siung bawang putih
  9. Gunakan 10 buah cabe merah
  10. Sediakan 1 batang daun bawang
  11. Ambil 1/2 bawang bombay
  12. Sediakan 1 sdm tepung maizena
  13. Siapkan Secukupnya saus sambal
  14. Sediakan Secukupnya saus tomat
  15. Sediakan Secukupnya saus tiram
  16. Sediakan 100 mL air (boleh lebih)
Langkah-langkah menyiapkan Cumi Tahu Saus Padang:
  1. Potong dadu tahu, kemudian goreng, dan angkat apabila telah matang
  2. Potong dan bersihkan cumi, lalu peras jeruk purut dan diamkan 10 menit, kemudian bilas
  3. Haluskan bawang dan cabai
  4. Geprek serai serta jahe
  5. Tumis bumbu yang dihaluskan, ditambah dengan serai, jahe dan daun jeruk
  6. Tambahkan saus tomat, saus tiram, saus sambal, gula dan garam
  7. Tambahkan air 100 mL, serta masukkan cumi dan gorengan tahu
  8. Masukkan potongan bawang bombay dan potongan daun bawang
  9. Tunggu hingga matang

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cumi Tahu Saus Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!