Anda sedang mencari inspirasi resep cumi saus padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi saus padang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi saus padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cumi saus padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cumi saus padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Cumi Saus Padang menggunakan 22 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cumi Saus Padang:
- Sediakan 1/2 kg cumi dipotong lebar 2cm (sesuai selera)
- Sediakan Pelengkap:
- Siapkan 1/2 bh jagung manis potong2
- Sediakan 5 bh jamur kancing potong 4
- Siapkan 1/4 nanas potong2
- Siapkan Bahan yang dihaluskan:
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 bh cabe merah
- Gunakan 3 bh cabe rawit merah (sesuai selera)
- Gunakan Bahan lainnya:
- Gunakan 3 cabe merah beras iris memanjang
- Ambil 1 batang sereh geprek
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Sediakan 1/2 bh bawang bombay iris lebar
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Siapkan 50 ml air
- Ambil 1 sdm saos tiram, saos sambal, saos tomat (sesuai selera)
- Gunakan 1/2 sdm merica bubuk
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdm air lemon/jeruk nipis/asam jawa
- Siapkan 1 sdm maizena yang dilarutkan air (optional klo ingin kuah lebih kental)
Cara menyiapkan Cumi Saus Padang:
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, menyusul masukkan bawang bombay, cabe iris, sereh geprek, dan daun jeruk. Setelah bumbu wangi dan berubah warna masukkan jagung manis, dan saos2, masukkan air biarkan mendidih dan jagung matang.
- Masukkan cumi, nanas, jamur, aduk rata diamkan sebentar. Jangan terlalu lama memasak cumi agar tidak alot. Tambahkan merica bubuk, garam, perasan jeruk, daun bawang, terakhir larutan tepung maizena.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cumi Saus Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
