Sedang mencari inspirasi resep cumi saus padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi saus padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi saus padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cumi saus padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cumi saus padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cumi Saus Padang memakai 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cumi Saus Padang:
- Gunakan 2 ekor cumi besar
- Sediakan Secukupnya nanas
- Ambil Bahan perendam cumi
- Gunakan 1 sdm baking soda
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan Secukupnya air
- Siapkan Bumbu dihaluskan
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah cabe merah keriting
- Siapkan Bumbu saus
- Sediakan 2 sdm saus tomat
- Siapkan 2 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdm saus cabe
- Siapkan 1 batang serai, geprek
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 3 helai daun jeruk
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 1 buah cabe merah besar (iris)
- Sediakan 1/2 siung bawang bombay (iris)
- Ambil Secukupnya minyak goreng
Langkah-langkah menyiapkan Cumi Saus Padang:
- Bersihkan cumi, potong-potong kurleb 2 cm. Rendam potongan cumi dalam bahan perendam selama 15 menit.
- Buang air rendaman dan cumi dicuci lagi dengan air mengalir. Tirskan. Panaskan minyak, goreng cumi sebentar aja kurleb 2 menit. Sisihkan.
- Siapkan wajan untuk menumis dan panaskan dengan sedikit minyak. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun jeruk, sereh dan jahe, aduk rata. Masukkan semua bumbu saus dan sedikit air. Tes rasa.
- Masukkan cumi yang sudah digoreng tadi dan potongan buah nanas. Aduk merata dan sajikan!
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cumi Saus Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
