Cumi Saus Padang
Cumi Saus Padang

Lagi mencari inspirasi resep cumi saus padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi saus padang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi saus padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cumi saus padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cumi saus padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cumi Saus Padang menggunakan 13 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cumi Saus Padang:
  1. Sediakan 1/2 kg Cumi
  2. Gunakan 4 Siung Bawang Putih
  3. Ambil 6 Siung Bawang Merah
  4. Ambil 3 Buah Cabe Merah
  5. Sediakan 3 Lembar Daun Jeruk
  6. Siapkan 1 Ruas Jahe
  7. Ambil 1 Buah Tomat
  8. Ambil 1/2 Bawang Bombay
  9. Gunakan Secukupnya Merica, Garam, Gula, Penyedap
  10. Siapkan 2 Sdm Air Asam Jawa
  11. Ambil 2-3 Sdm Saus Tomat/Sambal
  12. Siapkan 1 Sdm Kecap Manis
  13. Sediakan 1 Sdm Saus Tiram
Cara membuat Cumi Saus Padang:
  1. Cuci bersih cumi, beri sedikit perasan jeruk nipis agar tidak amis
  2. Potong cumi sesuai selera, goreng sebentar setengah matang lalu angkat dan tiriskan. Jangan sampai terlalu lama agar tdk keras
  3. Siapkan bumbu halus, bawang merah, bawang putih, cabe merah
  4. Tumis bawang bonbay yg sudah diiris, setelah layu masukan tomat, bumbu halus, jahe yg sudah di geprek dan daun jeruk. Tumis hingga matang dan wangi
  5. Setelah bumbu matang masukan air sedikit, saus tomat, kecap, saus tiram, garam, gula, merica secukupnya, dan air asam jawa
  6. Masak sebentar, test rasa. Jika dirasa sudah pas masukan cumi
  7. Biarkan bumbu meresap ke cumi hingga air berkurang
  8. Siap di hidangkan

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cumi Saus Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!