Lagi mencari inspirasi resep timlo solo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal timlo solo yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari timlo solo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan timlo solo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat timlo solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Timlo Solo memakai 42 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Timlo Solo:
- Siapkan Isian Timlo
- Gunakan 3 buah Kentang
- Ambil 1 buah Wortel
- Siapkan 1 buah Jamur es
- Ambil 1 genggam Makaroni
- Sediakan 2 bungkus Soun
- Sediakan Telur Pindang
- Ambil 5 butir Telur, rebus, kupas
- Siapkan 5 siung Bawang merah
- Sediakan 3 siung Bawang putih
- Siapkan 1 butir Kemiri
- Ambil Secukupnya Lada bubuk
- Ambil 1 kantong Teh celup
- Gunakan 2 sendok Gula jawa
- Siapkan Secukupnya Kecap
- Ambil Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Air
- Sediakan Sosis Solo
- Gunakan 2 butir Telur
- Siapkan 6 sdm Tepung terigu
- Siapkan 1 sdt Kaldu jamur
- Gunakan Sedikit Garam
- Sediakan 1 gelas Air
- Sediakan Sedikit Minyak goreng
- Sediakan 1 butir telur, kocok lepas
- Siapkan Kuah Kaldu Ayam
- Siapkan 5 potong Ayam bagian dada
- Siapkan 5 siung Bawang putih
- Gunakan 1 jumput Pala bubuk
- Ambil 1 jumput Lada bubuk
- Siapkan 2 buah Cengkeh
- Sediakan 2 cm Kayu manis
- Sediakan 2 batang Daun bawang
- Gunakan 2 batang Seledri
- Gunakan Secukupnya Kaldu ayam bubuk
- Ambil Secukupnya Gula
- Siapkan Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Air
- Siapkan Sambal Kecap
- Sediakan 5 siung Bawang merah
- Siapkan 10 buah Cabe rawit
- Sediakan Secukupnya Kecap
Cara membuat Timlo Solo:
- Isian Timlo : Kupas kentang, cuci bersih, iris tipis, goreng, angkat, tiriskan, sisihkan. Kupas wortel, cuci, iris tipis bentuk bunga, rebus hingga empuk, angkat, tiriskan, sisihkan. Rendam jamur es dalam air panas hingga empuk, buang bonggolnya, tiriskan, suwir-suwir, sisihkan. Rebus makaroni hingga empuk, angkat, tiriskan, sisihkan. Rendam soun dalam air panas hingga empuk, tiriskan, sisihkan.
- Telur Pindang : Uleg halus bawang merah, bawang putih, dan kemiri. Tumis bersama daun salam hingga harum. Tambahkan air, masukkan telur yang sudah direbus dan dikupas. Masukkan lada bubuk, teh celup, gula jawa, kecap, dan garam. Masak hingga asat dan telur berubah menjadi warna coklat. Angkat, ambil telur, sisihkan.
- Sosis Solo : Campur 2 butir telur dengan dengan tepung terigu, kaldu jamur, air, garam, dan minyak goreng. Aduk rata, pastikan tidak ada yang bergerindil. Buat dadaran adonan telur menggunakan teflon. Ulangi hingga adonan habis. Kocok lepas 1 butir telur. Gulung setiap dadaran telur dan rekatkan dengan telur yang sudah dikocok lepas. Lumuri setiap gulungan telur dalam telur yang sudah dikocok lepas. Goreng hingga berubah warna menjadi kuning keemasan. Angkat, tiriskan, dan iris-iris.
- Kuah Kaldu Ayam : Uleg bawang putih, pala, dan lada. Tumis hingga harum. Tambahkan air, masukkan ayam, cengkeh, kayu manis, daun bawang, dan seledri. Masak hingga mendidih dan ayam empuk. Tambahkan kaldu ayam bubuk, gula, dan garam, koreksi rasa. Jika rasa sudah pas, ambil potongan ayam, suwir-suwir, sisihkan.
- Sambal Kecap : Iris tipis bawang merah dan cabe rawit. Masukkan dalam wadah, tuangkan kecap agak banyak. Apabila terlalu kental, bisa dituangkan sedikit air.
- Penyajian : Tata dalam piring saji, soun di bagian bawah, lalu di atasnya memutar diisi wortel, makaroni, jamur es, kentang goreng, sosis solo, dan ayam suwir. Belah telur menjadi dua bagian lalu satu bagian diletakkan di tengah piring saji. Tuang kuah kaldu ayam. Terakhir beri taburan bawang goreng. Lebih nikmat disajikan bersama sambal kecap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Timlo Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
