Sedang mencari ide resep kering kentang crispy yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kering kentang crispy yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kering kentang crispy, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kering kentang crispy enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kering kentang crispy sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kering Kentang Crispy menggunakan 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kering Kentang Crispy:
- Sediakan 2 kg kentang
- Siapkan 20 buah cabe merah
- Gunakan 8 buah cabe rawit
- Gunakan 2 sdt asam jawa
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 2 buah daun salam
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
Langkah-langkah menyiapkan Kering Kentang Crispy:
- Kupas dan Bersihkan kentang sampai bersih, kemudian potong atau diserut menggunakan alat potong kentang. Setelah selesai diserut cuci bersih kemudian diamkan 15 menit
- Siapkan bahan untuk bumbu halus, kemudian blender bumbu dengan menambahkan sedikit air.
- Setelah 15 menit, panaskan minyak lalu goreng kentang sedikit-sedikit sampai habis.
- Apabila kentang selesai digoreng, panaskan minyak untuk menggoreng bumbu halus tadi sampai mengental atau menjadi karamel. Lalu matikan api, angkat wajan yang berisi bumbu dan masukkan kentang yg sudah di goreng tadi ke dalam wajan untuk di campur dengan bumbu halus.
- Kalau semua bumbu sudah tercampur rata, letakkan dalam loyang dan masukkan oven yg sudah dipanasi terlebih dahulu, panggang kurang lebih 8 menit. Setelah itu angkat dan sajikan 😙
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kering kentang crispy yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
