Sedang mencari inspirasi resep timlo khas solo ala bakul langganan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal timlo khas solo ala bakul langganan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari timlo khas solo ala bakul langganan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan timlo khas solo ala bakul langganan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan timlo khas solo ala bakul langganan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Timlo Khas Solo ala Bakul Langganan memakai 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Timlo Khas Solo ala Bakul Langganan:
- Siapkan 250 gram ayam kampung (bsa di ganti ayam potong yg alot)
- Gunakan 5 butir telur ayam
- Siapkan 250 gram ati ampela ayam
- Sediakan Bumbu Baceman :
- Sediakan 1 siung bawang putih ukuran besar geprek
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 sachet kecap 1rb'an
- Sediakan 250 ml air
- Siapkan 1 sdt gula,garam,penyedap rasa (bisa tambahkan sesuai selera)
- Gunakan Bahan Kuah Timlo :
- Siapkan 3 butir bawang putih
- Siapkan 1 helai daun bawang di ikat
- Siapkan 2 ruas jahe
- Sediakan 1/2 sdt Merica bubuk
- Sediakan 2 butir kemiri
- Gunakan secukupnya Gula, garam, penyedap rasa
- Sediakan Sosis solo gulung :
- Ambil 100 gram tepung terigu
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Siapkan 200 ml air
- Sediakan kaldu bubuk rasa ayam
Langkah-langkah menyiapkan Timlo Khas Solo ala Bakul Langganan:
- #Pertama kita bikin telur & Ati ampela Bacem dulu ya mam.# Cuci bersih telur & ati ampela. Lalu rebus telur hingga matang dan kupas kukitnya. Rebus ati ampela hingga matang lalu buang air rebusan ati.
- Tumis dengan sedikit minyak bawang putih geprek dgn daun jeruk. Masukan 250ml air didihkan. Lalu masukan telur dan ati ampela. Tuangkan kecap manis 1sct. Beri gula,garam & penyedap. Lalu masak hingga air menyusut, sisakan setengah dari 250ml air. Angkat lalu diamkan.(sy bikin bacemannya kemarinnya mam biar lebih meresap bumbu & kecapnya, kalau mau langsung juga bisa gk mslh).
- #Kedua bikin kuah Timlo ya mam.# Cuci bersih ayam. Lalu rebus dengan air sesuai kebutuhan (sy msk di panci uk. 16 air sy isi hampir penuh). Masukan 2 butir bawang putih utuh jangan kupas kulit bawangnya & 1 helai daun bawang & jahe. Beri gula garam & penyedap rasa. Masak sampai daging empuk. (Sy masak dgn api kecil kurleb 1-2 jam biar kaldu ayamnya keluar banyak)
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat timlo khas solo ala bakul langganan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!