Timlo Solo ala Rumah
Timlo Solo ala Rumah

Sedang mencari inspirasi resep timlo solo ala rumah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal timlo solo ala rumah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari timlo solo ala rumah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan timlo solo ala rumah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah timlo solo ala rumah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Timlo Solo ala Rumah memakai 12 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Timlo Solo ala Rumah:
  1. Siapkan 1/4 kg dada ayam, fillet jangan buang tulangnya
  2. Sediakan 1/2 butir bawang bombay, iris
  3. Ambil 3 siung bawang putih, geprak
  4. Ambil 3 siung bawang putih, iris tipis kemudian digoreng
  5. Ambil 3 cm jahe
  6. Siapkan 1/3 butir pala utuh
  7. Siapkan 2 butir cengkeh
  8. Gunakan lada halus
  9. Sediakan 3 buah wortel
  10. Siapkan secukupnya jamur kuping kering (rendam air panas)
  11. Gunakan soun kecil, rendam air panas sebentar
  12. Gunakan kulit sosis/lumpia, gulung dan goreng tanpa isi, potong-potong
Langkah-langkah menyiapkan Timlo Solo ala Rumah:
  1. Iris fillet ayam dan rebus sebentar dengan tulangnya (jika menggunakan ayam kampung, kuah akan lebih gurih)
  2. Tumis bawang bombay, bawang putih geprak, jahe, lada, pala dan cengkeh
  3. Masukkan fillet ayam dan tulang yang sudah direbus tadi, tambahkan air kira-kira 1 liter, bisa lebih sesuai selera
  4. Setelah mendidih, masukkan wortel
  5. Tambahkan garam dan penyedap, koreksi rasa
  6. Setelah matang, matikan api dan taburkan bawang putih goreng
  7. Tata soun, jamur kuping, kulit sosis, hati ampela dan kentang goreng, siram dengan kuah timlo tadi.
  8. Bisa ditambahkan telor pindang jika suka
  9. Siap dihidangkan

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Timlo Solo ala Rumah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!