Anda sedang mencari inspirasi resep sup timlo (kimlo) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup timlo (kimlo) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup timlo (kimlo), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sup timlo (kimlo) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sup timlo (kimlo) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Timlo (Kimlo) memakai 17 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sup Timlo (Kimlo):
- Ambil 150 gram paha tepong ayam kampung (WAJIB Ayam Kampung)
- Siapkan 10 gram bunga sedap malam
- Ambil 10 gram jamur kuping/jamur es rendam dalam air hangat
- Sediakan 10 butir kembang waru/rolade potong-potong
- Gunakan 2 buah wortel iris tipis
- Gunakan 10 gram kapri/ kacang polong. Blansir. Tiriskan
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Sediakan 3 batang seledri
- Siapkan 15 butir telur puyuh
- Siapkan 100 gram soun
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 3 sdm minyak goreng
- Siapkan 750 ml air
- Gunakan Bawang goreng
- Ambil Garam
- Ambil Penyedap (jika diperlukan)
Langkah-langkah membuat Sup Timlo (Kimlo):
- Blansir ayam kampung dalam air mendidih. Tiriskan. Potong dadu/suwir. Sisihkan bersama tulangnya
- Panaskan 750 mL air
- Setelah mendidih masukkan tulang dan potongan ayam. Masak dengan api sedang
- Tumis bawang putih. Setelah harum masukkan dalam kaldu ayam
- Setelah mendidih masukkan bunga sedap malam, garam, merica, penyedap, batang loncang yang dikeprek
- Rebus soun. Tiriskan
- Rebus jamur. Tiriskan
- Rebus wortel. Tiriskan
- Tata dalam mangkuk: soun, telur puyuh 2 butir, 1 buah kembang waru, jamur, kapri. Siram dengan kaldu ayam beserta bunga sedap malam dan potongan ayamnya
- Taburi bawang goreng. Sajikan dengan pelengkap sambal kecap asin
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sup Timlo (Kimlo) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
