Anda sedang mencari ide resep timlo / lumpia isi bihun yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal timlo / lumpia isi bihun yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Assalamualikum wr. wb hai teman teman selalmat datang di youtube chanel aku NURAINI SOEWARTO kali ini aku mau berbagi resep ide jualan lagi yaitu LUMPIA. Bihun atau mihun merupakan nama salah satu jenis makanan dari Tiongkok, bentuknya seperti mi namun lebih tipis. Dalam bahasa Inggris disebut rice vermicelli atau rice noodles atau rice sticks.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari timlo / lumpia isi bihun, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan timlo / lumpia isi bihun enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat timlo / lumpia isi bihun yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Timlo / Lumpia isi Bihun menggunakan 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Timlo / Lumpia isi Bihun:
- Ambil 60 gr bihun jagung
- Ambil 1 buah wortel ukuran sedang
- Sediakan 1 buah sosis
- Sediakan 200 gr tepung terigu
- Siapkan 2 butir telur ayam (1 untuk kulit, 1 untuk isi)
- Gunakan Air
- Ambil Garam
- Siapkan Gula
- Gunakan Minyak goreng
- Siapkan Bumbu :
- Ambil 2 siung bawang putih geprek
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
Resep lumpia isi bihun yang mudah dan murah meriah. Gunakan kulit lumpia yang sudah jadi atau buat sendiri. Bagaimana kalau mencoba bikin lumpia isi bihun? Gulung, oleskan ujung kulit lumpia dengan putih telur, lalu rekatkan.
Langkah-langkah membuat Timlo / Lumpia isi Bihun:
- Rebus bihun dlm air mendidih sampai terurai, kemudian angkat dan tiriskan. Setelah agak dingin potong2 dengan gunting agar tidak terlalu panjang dan mudah di sendok nantinya. Wortel dipotong korek berbentuk korek api, tapi agak lebih halus ya, dan sosis di potong kotak2.
- Tumis bawang sampai harum. Masukan telur aduk sampai telur bergerindil dan benar2 matang, disusul dengan sosis. Setelah tercampur rata masukan sedikit air dengan tujuan agar bumbu nanti meresap dlm bihun dan tekstur isian tidak terlalu kering. Tunggu sampai air mendidih masukan merica bubuk, garam, kaldu bubuk, gula, wortel dan bihun. Aduk2 merata dan air meresap sempurna. Cek rasa, sisihkan.
- Siapkan kulitnya. Campurkan tepung terigu, 1 butir telur, garam, 1 sendok makan minyak goreng, dan air kurleb 250ml (dikira2 supaya tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental). Aduk dengan wisk sampai rata dan tidak bergerindil. Saring. Dadar di pan/ wajan anti lengket yang sudah diolesi minyak satu persatu sampai habis. Beri isian satu persatu, lipat/ gulung, ujung nya di lem dengan adonan kulit ya biar tidak lepas.
- Goreng timlo sampai berwarna kecoklatan pada minyak yang sudah panas. Timlo/ lumpia isi bihun siap di sajikan. Untuk penggemar pedas biar lebih mantap bisa d santap dengan cabe rawit atau saos. Selamat menikmati, semoga menginspirasi para bunda 😊
Lumpia panggang isi bihun. foto: Instagram/@gagaldiet_ok. Lumpia goreng isi bihun dan sayuran sering juga disebut risol dan kroket kampung karena tanpa kentang atau karoket bagi sebagian orang Sunda. Resep gorengan ini sudah begitu akrab dijual bersama tahu isi goreng (gehu), bakwan sayur (bala-bala), serta aneka jajanan gorengan lainnya. Lumpia yang renyah dengan isian bihun dan ayam bisa jadi camilan berbuka nanti. Disajikan hangat semakin enak dinikmati dengan cocolan saus atau bumbu kacang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Timlo / Lumpia isi Bihun yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
