Sedang mencari ide resep timlo daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal timlo daging yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari timlo daging, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan timlo daging enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Mau tau cara bikin garmas daging atau timlo? Yuk simak resep Garmas Daging dan Timlo dari dapur Rebus daging dan daun salam hingga daging lunak. Salah satunya Timlo, sejenis sop yang berisi suwiran daging ayam, irisan telur, pindang kecap, ati ampela, hingga potongan sosis Solo.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan timlo daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Timlo Daging menggunakan 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Timlo Daging:
- Gunakan 300 gram daging sapi,potong dadu
- Sediakan 200 gram iga sapi
- Gunakan 2 buah wortel ukuran sedang,potong2
- Sediakan 11 buah bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 ibu jari jahe
- Gunakan 2 sdt lada putih bubuk
- Ambil 2 sdt kaldu jamur
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan secukupnya Air
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Gunakan Pelengkap:
- Gunakan Tahu goreng
- Sediakan Soun
- Gunakan Keripik kentang/kering kentang
- Gunakan Telur coklat
- Gunakan Kecap sambal
- Sediakan Potongan jeruk nipis
Timlo (Hanacaraka:ꦠꦶꦩ꧀ꦭꦺꦴ) adalah sejenis sup dengan komponen kembang tahu dan telur atau daging (ayam atau sapi) sebagai pengisinya. Timlo dari kota Solo adalah salah satu yang banyak dikenal orang. Modifikasi disesuaiin sama bahan yg ada maksudnya 😁 Alhamdulilah sukses. Timlo adalah kuliner asli kota Solo berwujud sup yang isinya terdiri dari suwiran daging ayam Lalu, dimana saja sih tempat terbaik untuk mencicipi kelezatan timlo solo yang menyegarkan ini?
Cara menyiapkan Timlo Daging:
- Bumbu yg di gunakan.Iris tipis bawang merah, bawang putih & jahe, sisihkan.
- Didihkan air (kecilkan api)masukan daging & iga sapi.Ambil buih & kotoran yg mengapung (agar TDK bau/prengus).
- Panaskan sedikit minyak goreng,masukan bawang merah & bawang putih,tumis hingga tercium bau harum, masukan daun salam & jahe,tumis hingga layu.
- Setelah bumbu matang,masukan ke dalam panci rebusan daging tadi,kecilkan api.Bumbui dgn gula,garam,kaldu bubuk & lada,aduk rata.Setelah daging empuk,masukan wortel,rebus hingga wortel matang,koreksi rasa.Setelah matang,matikan api & sajikan dgn pelengkap.
Timlo dengan isian Bisun dan sayuran memang sangat nikmat bila disajikan pada saat hujan dengan ditemani secangkir kopi atau teh. Sensasi gurih dan nikmat langsung terasa pada gigitan pertama. Kuah timlo dibuat dari kaldu ayam dan rempah-rempah. Bagian paling menarik dari timlo adalah Orang yang memasak timlo seperti memasukkan dengan sesuka hati segala jenis makanan gurih. Timlo Solo merupakan hidangan yang terdiri dari mie soun, potongan sosis Solo, suwiran ayam, wortel, irisan telur yang dimasak kecap, terkadang irisan hati ayam dan telur dadar juga di tata di.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat timlo daging yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
