Lagi mencari ide resep timlo solo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal timlo solo yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari timlo solo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan timlo solo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat timlo solo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Timlo Solo menggunakan 22 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Timlo Solo:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung
- Ambil 1 bungkus besar mihun, rendam air panas
- Siapkan 3 kentang, iris tipis, goreng
- Sediakan 3 wortel, iris, rebus dengan sedikit garam
- Sediakan 20 telur ayam, rebus, kupas
- Ambil Jamur kuping secukupnya, rebus sebentar, iris tipis
- Siapkan segenggam Daun bawang
- Sediakan Daun seledri
- Siapkan Kaldu Jamur / totole
- Ambil 2 Bunga pekak
- Siapkan 5 cengkeh
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 10 Bawang putih
- Gunakan 1 Bawang bombay
- Gunakan Merica
- Ambil 3 kemiri
- Siapkan Pelengkap :
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan Seledri
- Ambil Jeruk nipis
- Sediakan Kecap
- Sediakan Sambal rebus : cabe rawit dan bawang putih di rebus
Cara membuat Timlo Solo:
- Rebus ayam kampung untuk mengambil kaldunya dan sampai empuk. Jika sudah empuk angkat. Iris dadu atau di suwir2.
- Buat telur pindang : rebus telur dengan bumbu Bawang merah, Bawang putih, Ketumbar, Daun Salam, Daun jeruk, Teh celup, Kecap Manis, Gula merah. Masak dalam api kecil hingga telur berubah coklat.
- Kuah : geprek atau haluskan bumbu. Sangrai sebentar dan masukkan ke panci berisi air kaldu untuk kuah. Masukkan daun bawang potong dan daun seledri utuh. Tambahkan bunga pekak, cengkeh, garam, totole, di tambah gula pasir sedikit jika mau.
- Penataan : Tata bihun, wortel, kentang goreng, jamur, suwiran ayam, telur pindang, daun seledri dan bawang goreng. Lalu siram dengan kuah panas. Siap di sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Timlo Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
