Anda sedang mencari inspirasi resep timlo solo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal timlo solo yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari timlo solo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan timlo solo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan timlo solo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Timlo Solo menggunakan 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Timlo Solo:
- Siapkan Bahan Sosis Solo
- Ambil 150 gr tepung terigu
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdm minyak goreng
- Sediakan Bahan Telur dan Ati Ampela Kecap
- Siapkan 3 butir telur rebus
- Siapkan 2 buah ati ampela ayam direbus
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan Secukupnya garam, gula pasir, kecap, air
- Siapkan Bahan Kuah
- Gunakan 1/2 ekor ayam kampung
- Siapkan 1 ltr air
- Gunakan Secukupnya garam dan merica
- Sediakan Bahan Pelengkap
- Sediakan 1 ons kripik kentang
- Ambil 1/2 ons bawang goreng
- Ambil 1 bungkus kecil soun RRT, rendam sampai lunak
- Gunakan 3 lembar jamur kuping, rendam lalu iris halus
Langkah-langkah menyiapkan Timlo Solo:
- Kita buat sosis solonya dulu, dengan mencampur semua bahan, aduk rata, jangan sampai adonan menggumpal, lalu panaskan teflon, buat dadar dari adonan tersebut. Setelah semua matang, gulung seperti menggulung lumpia, tapi tanpa isi, lalu goreng kering satu per satu, dan kalau sudah dingin, iris-iris.
- Selanjutnya, kita masak telur dan ati ampela kecap, caranya: geprek bawang, lalu tumis sampai harum, masukan telur dan ati ampela rebus, beri air, kecap, garam, merica, gula pasir. Masak sampai air menyusut.
- Langkah ketiga adalah membuat kuah kaldu, rebus air, tunggu sampai mendidih, lalu masukan ayam, beri garam dan merica, tunggu sampai ayam empuk. Jika ayam sudah empuk, angkat ayamnya, lalu potong suir-suir untuk taburan.
- Setelah ketiga langkah selesai, kita siap menyajikannya dengan cara sebagai berikut: ambil mangkuk, berturut-turut susun di dalamnya, soun RRT, ayam suir, telur dan ati ampela kecap, sosis Solo, kripik kentang, jamur kuping, bawang goreng, lalu siram dengan kuah kaldu. Timlo Solo siap disajikan. Akan lebih nikmat jika diberi sambal kecap.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan timlo solo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
