Sedang mencari inspirasi resep gabus ala rawon yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gabus ala rawon yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gabus ala rawon, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gabus ala rawon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gabus ala rawon yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gabus Ala Rawon menggunakan 6 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gabus Ala Rawon:
- Ambil 6-8 ons Ikan gabus
- Sediakan Kluwek
- Ambil Kemiri
- Siapkan Bawang merah
- Gunakan Bawang putih
- Sediakan Garam & gula
Langkah-langkah menyiapkan Gabus Ala Rawon:
- Pilih ikan gabus yang segar, lalu potong jadi 5-6 potongan, lalu goreng kering
- Bumbu bumbu diatas uleg sampai halus, dan tumis sampai wangi keluar, tambahkan air matang secukupnya, kalau saya suka agak pahit jadi kluweknya banyakan
- Setelah kuah siap, masukan ikan gabusnya dan kecilkan api kompor, biarkan sampai matang rata dan ikan mulai melunak karena terendam kuah
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gabus ala rawon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
