Anda sedang mencari ide resep gabus pucung ala majura yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gabus pucung ala majura yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gabus pucung ala majura, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gabus pucung ala majura yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gabus pucung ala majura sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gabus Pucung ala Majura menggunakan 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gabus Pucung ala Majura:
- Siapkan 1 kg ikan gabus, siangi & cuci bersih
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 2 batang sereh
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil secukupnya Gula, garam, & penyedap rasa
- Siapkan secukupnya Air
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 3 butir kluwek
Langkah-langkah menyiapkan Gabus Pucung ala Majura:
- Bersihkan ikan gabus lalu potong sesuai selera, cuci bersih. Bumbui dengan garam & ketumbar lalu diamkan hingga bumbu meresap.
- Goreng ikan gabus hingga matang
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk & lengkuas lalu tumis kembali hingga matang.
- Masukkan ikan gabus goreng, tambahkan sedikit air dan bumbui dengan gula, garam serta penyedap rasa. Masak hingga bumbu meresap ke ikan. Jangan lupa tes rasa ya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gabus pucung ala majura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
