Sedang mencari inspirasi resep sayur ikan gabus pucung/picung(kluwek) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur ikan gabus pucung/picung(kluwek) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur ikan gabus pucung/picung(kluwek), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur ikan gabus pucung/picung(kluwek) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur ikan gabus pucung/picung(kluwek) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Ikan gabus pucung/picung(kluwek) memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur Ikan gabus pucung/picung(kluwek):
- Ambil 1 ekor ikan gabus ukuran besar
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 1 buah tomat (di potong 4
- Ambil bagian)
- Ambil 2 batang sereh di geprek
- Sediakan 1 batang daun bawang,di potong
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 1000 ml air
- Gunakan 5 sendok makan minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu yang di haluskan:
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 10 buah cabe rawit merah (bisa di kurangi ya kalau tidak mau pedas)
- Gunakan 5 buah cabe merah kriting
- Siapkan 3 biji kemiri
- Gunakan 5 biji picung/kluwek
- Ambil Garam,gula,kaldu jamur
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Ikan gabus pucung/picung(kluwek):
- Cuci bersih ikan gabus,lalu baluri dengan jeruk nipis
1. Ulek semua bumbu,lalu tumis sampai harum,setelah itu tambahkan air. - Tunggu sampai kuah mendidih,setelah itu masukan ikan gabus,daun salam,sereh,tomat,daun bawang,garam,gula,kaldu jamur.
1. Masak sampai ikan matang,tidak usah terlalu lama yaa,nanti ikannya hancur😅,koreksi rasa lalu angkat.
1. Ulek semua bumbu,lalu tumis sampai harum,setelah itu tambahkan air.Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur ikan gabus pucung/picung(kluwek) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
