Kering Kentang Pedas Manis (44)
Kering Kentang Pedas Manis (44)

Lagi mencari inspirasi resep kering kentang pedas manis (44) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kering kentang pedas manis (44) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kering kentang pedas manis (44), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kering kentang pedas manis (44) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kering kentang pedas manis (44) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kering Kentang Pedas Manis (44) memakai 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kering Kentang Pedas Manis (44):
  1. Ambil 1/4 kg kentang
  2. Sediakan Minyak goreng
  3. Sediakan Bahan rendaman:
  4. Sediakan 1 sdm garam
  5. Ambil 2 siung bawang putih (dihaluskan)
  6. Ambil Sejumput penyedap rasa
  7. Ambil Bahan sambal:
  8. Ambil 15 cabe rawit
  9. Gunakan 5 cabe merah keriting
  10. Sediakan 3 siung bawang merah
  11. Siapkan 2 siung bawang putih
  12. Ambil 1 buah kemiri
  13. Sediakan Secukupnya garam
  14. Gunakan Secukupnya penyedap rasa
  15. Ambil 1 sdm gula pasir
  16. Siapkan 2 sdm gula merah (disisir)
Langkah-langkah membuat Kering Kentang Pedas Manis (44):
  1. Kupas kentang, cuci bersih.
  2. Iris tipis kentang (aku iris manual pake pisau). Langsung rendam irisan kentang ke dalam air agar kentang tidak menghitam.
  3. Kemudian cuci bersih kentang sampai airnya tidak keruh lagi. 3 atau 4 kali cuci.
  4. Rendam dengan air bersama bumbu rendaman selama kurang lebih 30 menit. Kemudian goreng pada minyak panas, dan api kecil agar tidak cepat gosong. Angkat kalau sudah matang sempurna, dan warnanya kekuningan.
  5. Haluskan bumbu sambal. Kemudian tumis sampai harum dan mulai mengental. Diamkan hingga dingin. Baru masukkan kentangnya sambil diaduk pelan agar tidak hancur.
  6. Masukkan dalam toples.
  7. Nb: ini aku buat pedes bgt karna emg suka pedes. Selamat mencoba 😄

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kering kentang pedas manis (44) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!