Anda sedang mencari ide resep nasi goreng terasi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi goreng terasi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi goreng terasi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nasi goreng terasi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi goreng terasi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Goreng Terasi memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi Goreng Terasi:
- Sediakan 2 piring nasi pera
- Sediakan 2 butir telur ayam, kocok lepas
- Sediakan 4 lembar daun kol, iris memanjang
- Ambil 1 batang daun bawang, iris
- Ambil Secukupnya daging ayam, suwir (saya skip)
- Sediakan 2-4 sdm kecap manis (sesuai selera)
- Ambil 1 sdt kecap asin
- Siapkan Secukupnya minyak, gula, garam, kaldu bubuk/penyedap bila perlu
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 1 buah cabe merah besar
- Sediakan 5 buah cabe keriting merah (opsional)
- Siapkan 10 biji cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan 1/2-1 sdt terasi favorit Anda
- Ambil Bahan pelengkap
- Sediakan Telur ceplok
- Siapkan Acar timun wortel
- Sediakan Kerupuk
Cara menyiapkan Nasi Goreng Terasi:
- Uleg bumbu halus kemudian tumis hingga wangi.
- Sisihkan bumbu ke pinggir wajan, masukkan telur yang sudah dikocok lepas. Orak-arik. Kemudian kecilkan api.
- Masukkan nasi. Tambahkan kecap manis dan asin. Aduk merata dengan api yang besar. Tambahkan irisan kol, secukupnya gula, garam, kaldu bubuk/penyedap bila perlu. Koreksi rasa. Sesaat sebelum diangkat, tambahkan daun bawang. (TIPS: saat menggoreng nasi pastikan menggunakan metode api yang besar supaya aroma bumbu lebih wangi. Kecilkan api sesekali saja saat akan menambahkan bumbu atau bahan lain).
- Hidangkan nasi goreng terasi dengan bahan pelengkap. Aroma terasi favorit keluarga Anda, manis kecap, gurih, dan penambahan irisan kol menambah tekstur pada nasi goreng 😍. Ditambah dengan acar yang menambah kesegaran nasi goreng terasi ini. Praktis sederhana enak 😍👍🏻.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi goreng terasi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
