Sedang mencari ide resep kering kentang kriuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kering kentang kriuk yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kering kentang kriuk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kering kentang kriuk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kering kentang kriuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Kentang Kriuk memakai 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kering Kentang Kriuk:
- Sediakan 3 buah kentang 🥔
- Ambil 1 sdt garam 🧂
- Gunakan 1 sdm gula merah/ secukupnya
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Siapkan Bahan bumbu
- Siapkan 4 siung bawang merah 🌰
- Siapkan 2 siung bawang putih 🧄
- Ambil 9 buah cabai 🌶️ (sesuai selera)
- Gunakan Bahan Tambahan
- Sediakan Secukupnya kacang tanah 🥜
Cara membuat Kering Kentang Kriuk:
- Siapkan bahan-bahan yg akan diolah. Cuci dahulu bahan bumbu dan kentang 🥔.
- Rajang tipis bawang putih 🧄, bawang merah 🌰 dan cabai 🌶️, serta kentang 🥔 potong memanjang (stick).
- Goreng kacang 🥜 hingga kering. Kemudian goreng kentang 🥔 hingga kering kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Tumis bahan bumbu dg 1 sdm minyak hingga harum aromanya. Kemudian tambahkan gula merah dan garam. Aduk rata, lalu diamkan hingga mendidih (keluar gelembung2).
- Setelah itu, baru masukkan kentang goreng dan kacang, aduk rata hingga bumbu menyatu dg kentang 🥔. Matikan kompor, lalu tiriskan kering kentang dbagian pinggir wajan agar tdk bnyk minyak. Jangan lama2 ketika meniriskan, keburu kentang mengkristal dan lengket diwajan.
- Simpan kering kentang dtempat yg bsa dtutup agar tetap kriuk. Sebelum ditutup, pastikan uapnya sdh habis. Hoookeeee….kering kentang siap dinikmati dg nasi hangat..😋
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kering kentang kriuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
