Lagi mencari inspirasi resep kering kentang teri pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kering kentang teri pedas manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kering kentang teri pedas manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kering kentang teri pedas manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kering kentang teri pedas manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kering Kentang Teri Pedas Manis menggunakan 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kering Kentang Teri Pedas Manis:
- Siapkan 3 buah kentang
- Siapkan 1/2 bungkus kecil teri
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 buah cabe merah besar (skip)
- Gunakan Sesuai selera Cabe rawit
- Ambil 1/2 keping gula merah
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil Bumbu Cemplung :
- Siapkan 1 cm lengkuas digeprek
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 100 ml air asam jawa
- Gunakan Secukupnya gula pasir
- Sediakan 1/4 sdt kaldu ayam bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Kering Kentang Teri Pedas Manis:
- Kupas kentang, iris tipis-tipis sesuai selera sambil direndam air agar tidak menghitam warnanya, cuci bersih sampai air bening, goreng kentang & teri sampai garing & berwarna kecoklatan
- Angkat, tiriskan. Siapkan bumbu halus, ulek. Bisa juga diblender. Kl diblender dicampurkan dengan air asam Jawa.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukan bumbu Cemplung, lalu tambahkan air asam Jawa, koreksi rasa. Masak hingga bumbu meresap & mengental
- Setelah bumbu mengental matikan api, diamkan sebentar sampai agak dingin, lalu masukan kentang & teri, tambahkan gula pasir & kaldu ayam bubuk aduk rata. Angkat, sajikan. Selamat mencoba 😉
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kering Kentang Teri Pedas Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
