Lagi mencari inspirasi resep kue buroncong (khas makassar) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue buroncong (khas makassar) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue buroncong (khas makassar), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kue buroncong (khas makassar) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kue buroncong (khas makassar) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Buroncong (Khas Makassar) memakai 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kue Buroncong (Khas Makassar):
- Sediakan 150 gram gula pasir
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan 250 gram tepung terigu
- Siapkan Sejumput garam
- Gunakan 1 bks vanili
- Ambil 1/2 sdt soda kue
- Ambil 450 ml santan (kara + air)
- Gunakan 200 gram kelapa parut agak muda
Langkah-langkah membuat Kue Buroncong (Khas Makassar):
- Masak santan sampai mendidih sisihkan dahulu tunggu hangat
- Campur terigu yg sdh diayak dgn garam, vanili dan soda kue aduk rata
- Dalam wadah campur telur dan gula pasir mixer dgn kecepatan tinggi sampai putih pucat
- Masukan secara bertahap terigu bergantian dgn santan mix dgn kecepatan paling rendah
- Terakhir masukan kelapa parut, dan ratakan aduk balik dgn spatula, tuang ke gelas takar supaya mudah pas nuang ke loyangnya
- Panaskan cetakan dgn api sedang dan Olesi cetakan dgn minyak bersih, isi dgn adonan 3/4 tinggi cetakan krn nti akan mengembang, tutup sampai matang
- Setelan matang angkat cungkil dgn garpu, kue buroncong siap dinikmati hangat2, Selamat mencoba 😍
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kue Buroncong (Khas Makassar) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
